BIBLIOGRAPHIE DES ENSEIGNANTS

ET CHERCHEURS DE L'UAC

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In vitro antifungal activities of essential oils extracted from fresh leaves of cinnamomum zeylanicum and ocimum gratissimum against foodborne pathogens for their use as traditional cheese wagashi conservatives

Article, Ajoutée le 28/10/2016 09:41

Alternative natural additives are needed in order to guarantee food safety in preservation against foodborne pathogens. Aromatic plants are traditionally employed for seasoning and prolongation of shelf life of food. The majority of their properties [...]

SESSOU PHILIPPE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [2], AZOKPOTA PAULIN [3], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [4], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [5],

Major component and potential applications of plant essentials oils as natural food preservatives: a short review research results

Article, Ajoutée le 28/10/2016 09:40

The present review takes in account studies relative to the potential applications as natural food preservatives and major components of essential oils extracted from some aromatic edible herbs and spices Allium sativum, Cinnamomum zeylanicum, Cympob [...]

SESSOU PHILIPPE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [2], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [3],

Chemical composition and antifungal activity of essential oil of fresh leaves of ocimum gratissimum from benin against six mycotoxigenic fungi isolated from traditional cheese wagashi

Article, Ajoutée le 28/10/2016 09:39

Aromatic plants are traditionally used for seasoning and prolongation of shelf life of food. The majority of their properties are due to the essential oils produced by their secondary metabolism. Essentials oils could guarantee food safety in prese [...]

SESSOU PHILIPPE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [2], ALITONOU GUY ALAIN [3], YEHOUENOU BONIFACE B. [4], DJENONTIN TINDO SÉBASTIEN [5], AZOKPOTA PAULIN [6], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [7], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [8],

Prévalence de l’infection d’amblyomma variegatum par ehrlichia ruminantium dans les élevages extensifs du bénin

Article, Ajoutée le 28/10/2016 09:21

Dans le cadre de l’épidémiologie de la cowdriose due à Ehrlichia ruminantium chez les ruminants, la prévalence de l’infection des tiques Amblyomma variegatum par Ehrlichia ruminantium a été déterminée dans les élevages extensifs issus de 4 localit [...]

FAROUGOU SOUAÏBOU [1], ADAKAL HASSANE [2], BIGUEZOTON ABEL [3], BOKO KADOÉITO CYRILLE [4],

Dynamique des infections trypanosomiennes chez des bovins borgou à la ferme de l’okpara au bénin

Article, Ajoutée le 28/10/2016 09:07

A l’aide d’examens parasitologiques, la dynamique des infections trypanosomiennes chez 55 bovins de race Borgou dont 5 taureaux, 20 taurillons et 30 veaux élevés sur pâturages au niveau de la ferme de l’Okpara a été suivie pendant douze mois. Des [...]

DOKO ALLOU SANNI [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [2], SALIFOU SAHIDOU [3], EHILE ETIENNE [4], GEERTS S. [5],

Prévalence et dynamique par rapport aux localités et à l’âge des infestations par les nématodes chez la pintade domestique (numida meleagris galeata) dans le département du borgou

Article, Ajoutée le 28/10/2016 09:05

Une étude sur la prévalence et l’évolution des nématodes parasites de la pintade a été réalisée de juin à août 2006 dans le département du Borgou dans trente élevages de pintades. A cet effet, deux séries de prélèvements, espacées de 45 jours, ont [...]

FAROUGOU SOUAÏBOU [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [2], DOKO ALLOU SANNI [3], BOKO KADOÉITO CYRILLE [4], GARBA ALASSANE T. [5], TANGAOU A.H. [6],

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