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Liste des Publications[ DOSSOU-YOVO Pierre]

Valorisation des sciures du bois de moringa oleifera dans le traitement physico-chimique des lixiviats du lieu d’enfouissement sanitaire (les) de ouèssè/ouidah (sud bénin)

Article, Ajoutée le 11/01/2017 12:00

Objectif: La présente étude vise à valoriser les biomatériaux (sciure brute; sciure activée et sciure calcinée) issus du bois de Moringa oleifera dans le traitement des lixiviats du lieu d’enfouissement sanitaire de Ouèssè/Ouidah (Sud Bénin). Méth [...]

JOSSE ROGER GÉRARD [1], TOKLO ROCK MODÉRAN [2], DOSSOU-YOVO PIERRE [3], FATOMBI JACQUES K. [4],

Caractérisation physico-chimique des lixiviats d’une décharge : cas du lieu d’enfouissement sanitaire de ouèssè-ouidah (sud bénin)

Article, Ajoutée le 11/01/2017 12:01

Pour une caractérisation physico chimique des polluants dans les lixiviats du Lieu d’Enfouissement Sanitaire de Ouèssè-Ouidah, il a été déterminé les paramètres tels que la température, la conductivité électrique, le pH, l’oxygène dissous, le poten [...]

TOKLO ROCK MODÉRAN [1], JOSSE ROGER GÉRARD [2], TOPANOU NIKITA [3], TOGBE ALEXIS F. C. [4], DOSSOU-YOVO PIERRE [5], COULOMB BRUNO [6],

Caractérisation physico-chimique et microbiologique des eaux souterraines et superficielles dans la zone de production cotonnière d’aplahoué.

Article, Ajoutée le 11/01/2017 12:01

Objectif : Le présent travail a pour but d’évaluer les paramètres physico-chimiques et microbiologiques des eaux souterraines et superficielles dans une zone de production cotonnière. Méthodologie et résultats : Les paramètres tels que la températu [...]

MEHOUNOU JOSÉ PAPIN [1], JOSSE ROGER GÉRARD [2], DOSSOU-YOVO PIERRE [3], SENOU SERGE FREDDY [4], TOKLO ROCK MODÉRAN [5],

Etat des acides gras du scomberomorus tritor soumis à la fermentation pour l’obtention du lanhouin

Article, Ajoutée le 11/01/2017 12:02

Le poisson est une excellente source de protéines et de graisses selon l’espèce. L’étude a été conçue pour identifier dans le maquereau traité, l’état des acides gras qui sont d’une haute valeur nutritionnelle. Elle a été réalisée en deux volets. D [...]

DOSSOU-YOVO PIERRE [1], JOSSE ROGER GÉRARD [2], YÉLOUASSI CHIMÈNE AGRIPPINE RODOGUNE [3],

Corrélation entre les résultats physico-chimiques et microbiologiques des lixiviats du lieu d’enfouissement sanitaire (les) de ouèssè/ouidah et ceux des eaux souterraines et superficielles du milieu

Article, Ajoutée le 11/01/2017 12:11

Dans le but d’établir la corrélation entre les résultats des lixiviats du LES et ceux des eaux souterraines (puits et piézos) et de surface (lac), des analyses en composantes principales et factorielles ont été réalisées. Ces analyses permettent d' [...]

JOSSE ROGER GÉRARD [1], TOKLO ROCK MODÉRAN [2], DOSSOU-YOVO PIERRE [3], FATOMBI JACQUES K. [4], SENOU SERGE FREDDY [5], TOPANOU NIKITA [6],

Caractérisation physico-chimique et microbiologique de ablo: une pâte fermentée du bénin

Article, Ajoutée le 25/02/2017 00:34

Ablo est une pâte fermentée, légèrement salée et sucrée, cuite à la vapeur et vendue sous forme de boulettes au bord des rues et dans les places publiques similaires. L’objectif de la présente étude est le suivi du processus de fermentation par le dé [...]

BOKOSSA YAOU INNOCENT PADONOU [1], BANON JULTESSE [2], TCHEKESSI C. K. CÉLESTIN [3], DOSSOU-YOVO PIERRE [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], ASSOGBA ESTELLE [6],

Etude socio-economique de production d’une pate traditionnelle fermentee "gowe" fabriquee a base de maïs au benin

Article, Ajoutée le 25/02/2017 23:46

Gowé est une pâte fermentée obtenue à base de maïs pré-germé. Il est légèrement blanc d’où son nom gowé qui signifie en langue locale Fon blanc ; il est généralement consommé après dilution dans de l’eau sous forme de boisson lors des cérémonies d [...]

BOKOSSA YAOU INNOCENT PADONOU [1], TCHEKESSI C. K. CÉLESTIN [2], BANON JULTESSE [3], AGBANGLA CLÉMENT [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], DOSSOU-YOVO PIERRE [6],

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