Liste des Publications[ SANNI Ambaliou]

Scopoletin in cassava products as an inhibitor of aflatoxin production

Article, Ajoutée le 31/01/2017 11:42

The scopoletin level in a cassava variety from Benin,BEN 86052,and the compounds effect on the growth of an Aspergillus flavus isolate from cassava chips were investigated.The influence on the biosynthesis of aflatoxins was also investigated.Scopole [...]

GNONLONFIN BENOIT GJ [1], ADJOVI YANN [2], GBAGUIDI A. FERNAND [3], GBENOU JOACHIN D. [4], KATERERE D. [5], BRIMER L. [6], SANNI AMBALIOU [7],

Propriétés coagulantes de calotropis procera et ses possibilités d’utilisation en industrie agroalimentaire

Article, Ajoutée le 27/02/2017 15:45

Le Bénin dispose d’une flore constituée de plusieurs types de formations végétales parmi lesquelles bon nombre sont exploitées pour leurs nombreuses vertus en médecine traditionnelle, en alimentation, en cosmétique etc. C [...]

BABA-MOUSSA FARID A. KADER SAÏD [1], BABA-MOUSSA FARID A. KADER SAÏD [2], AHISSOU HYACINTHE [3], BOKOSSA YAOU INNOCENT PADONOU [4], CAPO-CHICHI BÉNÉDICTE [5], TOUKOUROU FATIOU [6], SANNI AMBALIOU [7],

Etudes des possibilités de contamination des aliments de rues au bénin : cas de la ville de cotonou

Article, Ajoutée le 27/02/2017 16:00

Les intoxications alimentaires dues à l’ingestion de toxines microbiennes sont répandues à travers le monde. Ces intoxications alimentaires sont très fréquentes dans les pays africains où l’alimentation de rue permet à plus de 80% des populations urb [...]

BABA-MOUSSA LAMINE SAÏD [1], BOKOSSA YAOU INNOCENT PADONOU [2], BABA-MOUSSA FARID A. KADER SAÏD [3], AHISSOU HYACINTHE [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], YEHOUENOU BONIFACE B. [6], MAMADOU O. ANNISSATH [7], TOUKOUROU FATIOU [8], SANNI AMBALIOU [9],

Antibiotic resistance and genotype of beta-lactamase producing escherichia coli in nosocomial infections in cotonou, benin

Article, Ajoutée le 27/02/2017 18:25

Background: Beta lactams are the most commonly used group of antimicrobials worldwide. The presence of extended-spectrum lactamases (ESBL) affects significantly the treatment of infections due to multidrug resistant strains of gram-negative bacilli. [...]

ANAGO EUGÉNIE [1], AYI-FANOU LUCIE [2], AKPOVI DEWANOU CASIMIR [3], HOUNKPE WILFRIED B [4], AGASSOUNON-DJIKPO TCHIBOZO MICHELINE [5], BANKOLÉ HONORÉ S. [6], SANNI AMBALIOU [7],

Distribution of organochlorine pesticides residues in solanum macrocarpum and lactuca sativa cultivated in south of benin (cotonou and seme-kpodji)

Article, Ajoutée le 30/01/2018 20:30

Organochlorines pesticides (OCPs) which utilization is banned, affect nutrition quality of vegetables. Recent research shown their presence in different vegetables. Since last study carried out in 2007 about vegetables contamination by OCPs residues [...]

AGNANDJI PRUDENCE [1], AYI-FANOU LUCIE [2], GBAGUIDI MAGLOIRE A. N. [3], CACHON BORIS FRESNEL [4], HOUNHA MATHIEU [5], DIKPO MICHELLINE TCHIBOZO [6], CAZIER FABRICE [6], SANNI AMBALIOU [6],

Incidence d’infections liées à escherichia coli producteur de bêta-lactamase à spectre élargi au centre hospitalier départemental du zou et collines au bénin

Article, Ajoutée le 20/02/2018 13:20

Objectif : Cette étude a permis d’évaluer le rôle de Escherichia coli dans les infections nosocomiales au Centre Hospitalier départemental du Zou/collines au Bénin. Les prélèvements ont été réalisés sur les patients ainsi que dans leur environnement [...]

AHOYO THEODORA ANGÈLE [1], BABA -MOUSSA LAMINE SAID [2], ANAGO AHOÉFA AMÉLÉ EUGÉNIE [3], AVOGBE PATRICE HODONOU [4], MISSIHOUN TAGNON [5], LOKO CHRISTIAN FRÉDÉRIC SIMPLICE [6], PREVOST GILLES [7], SANNI AMBALIOU [8],

The hide and seek of plasmodium vivax in west africa: report from a large‑scale study in beninese asymptomatic subjects

Article, Ajoutée le 03/04/2018 15:33

Plasmodium vivax is considered to be absent from western Africa, where the prevalence of Duffy-negative red blood cell phenotype proves to be high. Several studies have, however, detected P. vivax infection cases in this part of Africa, raising the [...]

POIRIER PHILIPPE [1], DODERER‑LANG CÉCILE [2], ATCHADE PASCAL S. [3], SANNI AMBALIOU [4], CANDOLFI ERMANNO [5],

Publications par entité

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