Liste des Publications[ ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI]

Variability and antibiotics resistance of Staphylococcus sp. flora among the cattle carcasses

Ahouandjinou Hélène [1], BABA-MOUSSA FARID [2], SINA HAZIZ [3], Mousse Wassiyath [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], Socohou Akim [6], BONOU JACOB [7], TOUKOUROU FATIOU [8], BABA-MOUSSA LAMINE [9],

The qualities of meat products are influenced by many factors such as bacteria species mostly implicated in food-borne disease. The aim of this study [...]

Article, Ajoutée le 05/01/2017 17:20

CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE ET MICROBIOLOGIQUE DE ABLO : UNE PATE FERMENTEE DU BENIN

BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [1], BAANON Jultesse [2], TCHEKESSI C. K. Célestin [3], DOSSOU-YOVO PIERRE [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], ASSOGBA Estelle [6],

Ablo est une pâte fermentée, légèrement salée et sucrée, cuite à la vapeur et vendue sous forme de boulettes au bord des rues et dans les places publi [...]

Article, Ajoutée le 07/02/2017 16:43

ETUDE SOCIO-ECONOMIQUE DE PRODUCTION D’UNE PATE TRADITIONNELLE FERMENTEE "GOWE" FABRIQUEE A BASE DE MAÏS AU BENIN.

BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [1], TCHEKESSI C. K. Célestin [2], BANON Jultesse [3], AGBANGLA CLÉMENT [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], DOSSOU-YOVO PIERRE [6],

Gowé est une pâte fermentée obtenue à base de maïs pré-germé. Il est légèrement blanc d’où son nom gowé qui signifie en langue locale Fon blanc ; il e [...]

Article, Ajoutée le 07/02/2017 17:32

CARACTERISATIONS PHYSICO-CHIMIQUES ET MICROBIOLOGIQUES D’UNE PATE TRADITIONNELLE "GOWE" FABRIQUEE A BASE DE MAÏS AU BENIN

TCHEKESSI C. K. Célestin [1], BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [2], BANON Jultesse [3], AGBANGLA CLÉMENT [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], DOSSOU-YOVO PIERRE [6], ASSOGBA Estelle [7],

Gowé est une pâte fermentée obtenue à base de maïs pré-germé. Il est généralement consommé, après dilution, dans l’eau sous forme de boisson par une i [...]

Article, Ajoutée le 07/02/2017 17:57

Caractérisation Physico-chimique et Microbiologique de Ablo: une pâte fermentée du Bénin

BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [1], BANON Jultesse [2], TCHEKESSI C. K. Célestin [3], DOSSOU-YOVO Pierre [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], ASSOGBA Estelle [6],

Ablo est une pâte fermentée, légèrement salée et sucrée, cuite à la vapeur et vendue sous forme de boulettes au bord des rues et dans les places publi [...]

Article, Ajoutée le 25/02/2017 00:34

ETUDE SOCIO-ECONOMIQUE DE PRODUCTION D’UNE PATE TRADITIONNELLE FERMENTEE "GOWE" FABRIQUEE A BASE DE MAÏS AU BENIN

BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [1], TCHEKESSI C. K. Célestin [2], BANON Jultesse [3], AGBANGLA Clément [4], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [5], DOSSOU-YOVO Pierre [6],

Gowé est une pâte fermentée obtenue à base de maïs pré-germé. Il est légèrement blanc d’où son nom gowé qui signifie en langue locale Fon blanc ; il [...]

Article, Ajoutée le 25/02/2017 23:46

Diversity status and traditional uses of pearl millet in Benin northern

ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [1], DJEDATIN LAMBERT GUSTAVE [2], EWEDJE EBEN-EZER BABA KAYODE [3], TOUKOUROU FATIOU [4], BABA-MOUSSA FARID A. KADER [0],

Millet is an important cereal crop in the northern Benin. However, the diversity level of cultivated varieties still remain unknown. In order to docu [...]

Article, Ajoutée le 12/02/2018 23:18

Nutritional value and physicochemical composition of pearl millet (Pennisetum glaucum) produced in Benin.,

ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [1], Kouhoundé Sonagnon H.S. [2], Noumavo Agossou Daniel Pacôme [3], BABA-MOUSSA FARID [4], TOUKOUROU FATIOU [5],

The high prices of animal foods and limited income earned in developing countries have resulted in their dependency on cereal-based preparations as st [...]

Article, Ajoutée le 12/02/2018 23:27

Assessment of genetic diversity among cultivated Pearl millet (Pennisetum glaucum, Poaceae) accessions from Benin, West Africa.

ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [1], DJEDATIN LAMBERT GUSTAVE [2], EWEDJE EBEN-EZER BABA KAYODE [3], BEULE Beule [4], SANTONI Sylvain [5],

Simple sequence repeat (SSR) molecular markers were used for genetic diversity analysis and population structure of the cultivated Pearl millet in Be [...]

Article, Ajoutée le 12/02/2018 23:40

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (15)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
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  • Ecole Normale Supérieure (16)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (799)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (40)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (717)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1336)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (1454)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (118)
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  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (15)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (65)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (48)
  • Institut National de l'Eau (INE) (13)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (187)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (47)

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