Liste des Publications[ DOSSOU JOSEPH]

Physicochemical, nutritional and functional properties of annona muricata fruit puree and juice

Article, Ajoutée le 19/02/2021 12:41

This work had been made to determine the physicochemical, nutritional and functional properties of Annona muricatafruit puree and juice. Nine lots of juice were producedThe batches differ from each other by the pH or the dilution rate of the puree. [...]

AMOUSSOU EPSE FAGLA A. BALBINE [1], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [2], NOVIDZRO KOSI MAWUÉNA [3], DOSSOU JOSEPH [4],

Review on the use of black pepper (piper spp.) and red pepper (capsicum spp.) as grain protectants

Article, Ajoutée le 06/03/2021 23:35

The use of synthetic insecticides to store grain is very common upon the injuries they caused to human being and the pollution of the environment. Many studies have been made for controlling pests of grain with botanical insecticides. However, some [...]

PEGALEPO ESTHER [1], BOKONON-GANTA AIMÉ H. [2], DOSSOU JOSEPH [3], SIE MOUSSA [4], PEGALEPO ANGÈLES NDOGHO [5],

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (21)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (44)
  • Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (45)
  • Ecole Doctorale Pluridisciplinaire <<Espaces, Culture et Développement>> (0)
  • Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (73)
  • Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (88)
  • Ecole Normale Supérieure (37)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (1127)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (116)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (1393)
  • Faculté des Lettres, Langues, Arts et Communications (FLLAC) (0)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1949)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (2346)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (191)
  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (1089)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (70)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (76)
  • Institut de Géographie de l'Aménagement du territoire et de l'Environnement (IGATE) (0)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (124)
  • Institut National de l'Eau (INE) (28)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (241)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (12)
  • Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (84)

Publications par sexe

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