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Liste des Publications[ Kouhoundé Sonagnon H.S.]

Nutritional value and physicochemical composition of pearl millet (pennisetum glaucum) produced in benin.,

Article, Ajoutée le 12/02/2018 23:27

The high prices of animal foods and limited income earned in developing countries have resulted in their dependency on cereal-based preparations as staple food. Cereals such as maize, sorghum or pearl millet are often used in the production of variou [...]

ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [1], KOUHOUNDÉ SONAGNON H.S. [2], NOUMAVO AGOSSOU DANIEL PACÔME [3], BABA-MOUSSA FARID [4], TOUKOUROU FATIOU [5],

Nutritional value and physicochemical composition of pearl millet (pennisetum glaucum) produced in benin

Article, Ajoutée le 21/02/2018 01:01

The high prices of animal foods and limited income earned in developing countries have resulted in their dependency on cereal-based preparations as staple food. Cereals such as maize, sorghum or pearl millet are often used in the production of vari [...]

ADÉOTI KIFOULI [1], KOUHOUNDÉ SONAGNON H.S. [2], NOUMAVO AGOSSOU DANIEL PACÔME [3], BABA-MOUSSA FARID [4], TOUKOUROU FATIOU [5],

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