SACHI Pivot S. A. [1], BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [2], TCHEKESSI C. K. Célestin [3], BANON Jultese [4], BLEOUSSI Tchèlissa Myriam Roseline [5], DJOGBE Anayce A. Mikponsè [6], MENSAH GUY APOLLINAIRE [7],
Au Bénin, les acteurs de la pêche continentale vivent en communautés dans des villages installés aux abords immédiats des cours d’eau ou dans des cas [...]
Article, Ajoutée le 25/02/2017 08:01
BLEOUSSI Tchèlissa Myriam Roseline [1], BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [2], FOFANA Mamadou [3], MENSAH GUY APOLLINAIRE [4], TCHEKESSI C. K. Célestin [5], SACHI Pivot S. A. [6], DJOGBE Anayce [7], BANON Jultesse [8],
Water deficit is one of the environmental factors that cause a great reduction in the upland rice grain yield. The objective of this study was to acce [...]
Article, Ajoutée le 26/02/2017 00:15
TCHEKESSI C. K. Célestin [1], BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [2], HOUNKPATIN Girès J. F. [3], BANON Jultesse [4], ADIGUN Nadège [5], SACHI Pivot S. A. [6], AGBANGLA CLÉMENT [7],
Les boulettes sont des aliments obtenus par roulage manuel de farines des céréales mélangées avec l'eau. Après une cuisson à la vapeur, les boulettes [...]
Article, Ajoutée le 26/02/2017 00:25
BANON Jultesse [1], TCHEKESSI C. K. Célestin [2], ADOUKONOU AWO SAGBADJA HUBERT [3], BLEOUSSI Roseline [4], SACHI Pivot S. A. [5], DJOGBE Anayce [6], ASSOGBA Karl [7], AZOKPOTA PAULIN [8], MENSAH GUY APOLLINAIRE [9], BOKOSSA YAOU INNOCENT PADONOU [10],
Ablo is wet bread, slightly salty and sweet, steamed and sold in the form of pellets. The study aims to assess the nutritional and sensory quality of [...]
Article, Ajoutée le 10/02/2018 13:47
ASSOGBA Karl [1], BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [2], TCHEKESSI C. K. Célestin [3], BLEOUSSI Tchèlissa Myriam Roseline [4], SACHI Pivot S. A. [5], DJOGBE Anayce [6], BANON Jultesse [7], AZOKPOTA PAULIN [8],
Artocarpus altilis is a species whose fruit possesses important nutritional characteristics; this fruit has a major advantage in the agri-food sector [...]
Article, Ajoutée le 10/02/2018 13:48
BANON Jultese [1], BOKOSSA YAOU INNOCENT PADONOU [2], TCHEKESSI C. K. Célestin [3], BLEOUSSI Roseline Myriam [4], SACHI Pivot S. A. [5], DJOGBE Anayce [6], ASSOGBA Karl [7], AZOKPOTA PAULIN [8], FIOGBE EMILE DIDIER [9], MENSAH GUY APOLLINAIRE [10],
Ablo is wet bread, slightly salty and sweet, steamed and sold in the form of pellets. The study has for objective to follow microbiological and physi [...]
Article, Ajoutée le 10/02/2018 13:52