Article, Ajoutée
le 05/11/2016 16:42
Aflatoxin M1 (AFM1) is hepatocarcinogen frequently found in cheese. Its presence in this foodstuff constitutes a serious threat for consumers. The present study had evaluated aflatoxin M1 control potential of six essential oils against synthetic afla [...]
SESSOU PHILIPPE [1],
FAROUGOU SOUAÏBOU [2],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [3],
AGBANGNAN P. [4],
ADJALIAN HENRI [5],
AZOKPOTA PAULIN [6],
YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [7],
Article, Ajoutée
le 11/01/2017 09:23
La présente étude vise à évaluer l’efficacité des huiles essentielles de Ocimum gratissimum,
et de Pimenta racemosa dans la conservation post-fumage du poisson chinchard (Trachurus
t
r
a
c
h
u
r
u
s
) au Bénin. Dans ce cadre, des échantill [...]
DEGNON GNIMABOU RENÉ [1],
ADJOU EULOGE SÈNAN [2],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [3],
DAHOUENON-AHOUSSI EDWIGE [4],
SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [5],
SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [6],
Article, Ajoutée
le 13/01/2017 15:03
La qualité du beurre de karité dépend des processus qui ont conduit à son obtention. Dans la présente
étude, sont exposés les résultats de l’influence des opérations thermiques impliquées dans les procédés
traditionnels d’extraction du beurre de ka [...]
AHOUANNOU CLÉMENT [1],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [2],
TOUKOUROU CHAKIROU A. [3],
KOUGBADI FERNANDO [4],
SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [1],
Article, Ajoutée
le 16/01/2017 15:28
Objective: In this work, a lipase B from Candida antarctica strain was immobilized onto natural silica carriers via
adsorption to enhance its feasibility in practical applications.
Methodology and results: The biocatalyst was prepared by simple ads [...]
DJOSSOU A. D. [1],
MAZOU M. [2],
TOUKOUROU CHAKIROU A. [3],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [4],
BLIN J. [5],
YAO K. B. [6],
SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [7],
Article, Ajoutée
le 31/01/2017 13:46
The precipitation and coloration reactions implemented in this study revealed in the leaves of E. citriodora (Myrtaceae) of Benin the presence of polyphenols, anthocyanins, flavonoids, saponins, tannins, mucilages,
anthraquinones, leucoanthocyanins, [...]
YAYA KOUDORO [1],
AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [2],
YEHOUENOU BONIFACE B. [3],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [4],
ALITONOU GUY ALAIN [5],
AVLESSI FÉLICIEN [6],
SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [7],
Article, Ajoutée
le 31/01/2017 14:23
Herbal medicines are the most widely used especially in rural areas to solve problems of human and animal health Saharan average. This paper reports the results of the chemical and biological studies of the root bark of Cochlospermum planchoni used b [...]
YAYA KOUDORO [1],
DEDOME LUDOLPHE [2],
YOVO MAHUDRO [3],
AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [4],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [5],
ALITONOU GUY ALAIN [6],
AVLESSI FÉLICIEN [7],
SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [8],
Article, Ajoutée
le 02/02/2017 15:35
The chemical composition of essential oils obtained from the leaves of Cymbopogon giganteus Chiov.
and Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng, two Poaceae growing wild in Benin were analyzed by GC and
GC/MS. The main constituents of Cymbopogon gigante [...]
ALITONOU GUY ALAIN [1],
AVLESSI FÉLICIEN [2],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [3],
NOUDOGBESSI JEAN PIERRE AKODOGBO [4],
TONOUHEWA ARETAS [5],
YEHOUENOU BONIFACE B. [6],
MENUT CHANTAL [7],
SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [8],
Article, Ajoutée
le 02/02/2017 15:55
amande comestibles et dont les aspects ethnobotaniques sont largement discutés dans la littérature. Ce
travail est une contribution à la caractérisation physique et chimique des fruits de l’espèce du sud-Bénin. Trois
(03) formes physiques (cylindri [...]
DAHOUENON EPOUSE AHOUSSI EDWIGE [1],
DJENONTIN TINDO SÉBASTIEN [2],
CODJIA R. M. DARIUS [3],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [4],
ALITONOU GUY ALAIN [5],
DANGOU SOSSOU JUSTINE [6],
AVLESSI FÉLICIEN [7],
SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [8],
Article, Ajoutée
le 05/02/2017 19:38
The precipitation and coloration reactions implemented in this
study revealed in the leaves of E. citriodora (Myrtaceae) of Benin the presence of
polyphenols, anthocyanins, flavonoids, saponins, tannins, mucilages,
anthraquinones, leucoanthocyanin [...]
KOUDORO YAYA ALAIN [1],
AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [2],
YEHOUENOU BONIFACE B. [3],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [4],
ALITONOU GUY ALAIN [5],
AVLESSI FÉLICIEN [6],
SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [7],
Article, Ajoutée
le 06/02/2017 16:10
Herbal medicines are the most widely used especially in rural areas to solve problems of human and animal health
Saharan average. This paper reports the results of the chemical and biological studies of the root bark of Cochlospermum
planchoni used [...]
KOUDORO YAYA ALAIN [1],
DÈDOMÈ L; S. ORONCE [2],
YOVO MAHUDJRO [3],
AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [4],
TCHOBO PAUL FIDÈLE [5],
ALITONOU GUY ALAIN [6],
AVLESSI FÉLICIEN [7],
SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [8],