Liste des Publications[ YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA]

Morphological, structural characteristics and growth relationship of crabs callinectes amnicola and cardisoma armatum in the complex “nokoué lake porto-novo lagoon” in south-benin.

Article, Ajoutée le 15/02/2021 14:43

Objective: Callinectes amnicola (big fisted swim crab) and Cardisoma armatum(lagoon land crab) are two main species of decapod crustaceans exploited for consumption in South Benin. This study aims to assess the morphological, structural characteris [...]

GOUSSANOU APPOLINAIRE [1], BONOU A.G. [2], CHIKOU ANTOINE [3], GANDONOU P. [4], MENSAH GUY APOLLINAIRE [5], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [6],

Evaluation of zootechnical and reproductive parameters of wild populations of sarotherodon melanotheron rüppell, 1852 of southern benin raised in captivity.

Article, Ajoutée le 15/02/2021 16:22

Tilapia Sarotherodon melanotheron is naturally adapted to both fresh and brackish environments. In order to improve its farming potential, this study evaluated the growth, survival and reproductive parameters of individuals from three lakes of sout [...]

AMOUSSOU T. OLIVIER [1], TOGUYENI ABOUBACAR [2], IMOROU TOKO IBRAHIM [3], CHIKOU ANTOINE [4], BRAVO MEVIS [5], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [6],

Caractéristiques biologiques et zootechniques des tilapias africains oreochromis niloticus (linnaeus, 1758) et sarotherodon melanotheron rüppell, 1852 : une revue

Article, Ajoutée le 15/02/2021 17:29

A l’instar du tilapia du Nil Oreochromis niloticus, Sarotherodon melanotheron, espèce caractéristique des estuaires et lagunes d’Afrique de l’Ouest est aussi un bon candidat pour la promotion de la tilapiaculture. Les informations fournies dans cet [...]

AMOUSSOU T. OLIVIER [1], TOGUYENI ABOUBACAR [2], IMOROU TOKO IBRAHIM [3], CHIKOU ANTOINE [4], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [5],

Evaluation of crab callinectes amnicola contamination by heavy metals (pb, cd, cu, zn, fe, cr, ni, as) in the complex “nokoué lake porto-novo lagoon” in south - benin.

Article, Ajoutée le 15/02/2021 19:30

The surface water and aquatic species contamination by metallic trace elements has become a major concern. The present study aims to determine the contamination levels of metallic trace elements of crab Callinectes amnicola caught in the Ganvié, Zo [...]

GOUSSANOU APPOLINAIRE [1], YOUSSAO ABDOUL KARIM ALASSANE [2], SEIBOU TOLEBA SOUMANOU [3], DAGAN SOUROU BIENVENU [4], BONOU ASSOUAN GABRIEL [1], CHIKOU ANTOINE [1], MENSAH G. A. [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [1],

Sizes at first sexual maturity and capture and demographic parameters of crabs callinectes amnicola and cardisoma armatum in the complex “nokoué lake porto-novo lagoon” in south-benin.

Article, Ajoutée le 15/02/2021 19:37

Crabs Callinectes amnicola and Cardisoma armatum are intensively exploited in the complex Nokoué lake Porto-lagoon in South Benin. This study aims to evaluate the current exploitation level of these species based on the sizes at first sexual maturity [...]

GOUSSANOU APPOLINAIRE [1], BONOU ASSOUAN GABRIEL [1], CHIKOU ANTOINE [1], MENSAH GUY APOLLINAIRE [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [1],

Influence of processing and preservation process on technological and organoleptic qualities of coptodon guineensis and sarotherodon melanotheron in south bénin.

Article, Ajoutée le 15/02/2021 19:46

Fish is one of the most important protein sources in Benin. Inappropriate processing and preservation processes could deteriorate fish quality traits. The study aims to evaluate the effect of processing and preservation processes on the technologic [...]

ASSOGBA MARTINIEN HOSPICE MAHUSSI [1], SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [1], AHOUNOU GBÊNAGNON SERGE [1], DAHOUDA MAHAMADOU [1], CHIKOU ANTOINE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [1],

Effet de la fumaison sur les qualités technologiques et sensorielles de scomber scombrus (maquereau commun) et de trachurus trachurus (chinchard) à wlacodji dans le sud du bénin

Article, Ajoutée le 15/02/2021 19:55

Le poisson est l’une des sources de protéine la plus importante au Bénin. Le but de l’étude est d’évaluer les qualités technologiques et sensorielles des poissons fumés dans le département du littoral. A cet effet, des données sur la fumaison et sur [...]

ASSOGBA MARTINIEN HOSPICE MAHUSSI [1], SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [2], AHOUNOU G. SERGE [3], SILEMEHOU JOSELYNE A. S. [4], DAHOUDA MAHAMADOU [5], CHIKOU ANTOINE [6], FAROUGOU SOUAÏBOU [7], KPODEKON TCHOKPONHOUE TCHEGNINOUGBO MARC [8], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [9],

Smoking effect on bacteriological quality of atlantic mackerel (scomber scombrus) and horse mackerel (trachurus trachurus) in south benin.

Article, Ajoutée le 15/02/2021 20:04

Fish is one of the most important sources of protein in South Benin. The fainting of hygiene in the processing and preservation process constitutes a potential danger to the consumer by the appearance of pathogenic germs. This study aimed to control [...]

ASSOGBA MARTINIEN HOSPICE MAHUSSI [1], SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [2], HOUEMENOU GUALBERT [3], SILEMEHOU JOSELYNE A. S. [4], AGOSSA RAOUL [5], DAHOUDA MAHAMADOU [6], CHIKOU ANTOINE [7], FAROU SOUAÏBOU [8], KPODEKON TCHOKPONHOUE MARC [9], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [10],

Impact de la rupture de la chaine de froid sur la qualité microbiologique de scomber scombrus (maquereau commun) et de trachurus trachurus (chinchard) dans le sud du bénin.

Article, Ajoutée le 15/02/2021 20:17

Fish is a very perishable foodstuff whose preservation requires a continuous cold chain. The study aims to evaluate the effect of the break in cold chain on the bacteriological quality of Scomber scombrus (Atlantic mackerel) and Trachurus trachurus [...]

ASSOGBA MARTINIEN HOSPICE MAHUSSI [1], SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [1], TOBADA PAMPHILE [1], ABOUDOU ABDOU KARIM [1], BIO BAKARI AISSATOU [1], DAHOUDA MAHAMADOU [1], CHIKOU ANTOINE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [1],

Gestion de l’alimentation des porcs et contraintes de l’élevage porcin au sud-bénin.

Article, Ajoutée le 18/02/2021 16:08

Dans le but de caractériser les pratiques d’alimentation des porcs dans les départements de l’Ouémé et du Plateau au Sud-Bénin, une enquête a été réalisée auprès de 151 éleveurs de porcs. Cette étude a permis d’identifier trois groupes [...]

KIKI PASCAL SÈGBÉGNON [1], SEIBOU TOLEBA SOUMANOU [3], AHOUNOU GBÊNAGNON SERGE [4], DOTCHÉ OGOUDANAN IGNACE [5], GOVOEYI BENOÎT [6], ANTOINE-MOUSSIAUX NICOLAS [7], AHOUNOU GBÊNAGNON SERGE [8], MENSAH GUY APOLLINAIRE [9], SOUAÏBOU FAROUGOU [10], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [11], DEHOUX JEAN-PAUL [12],

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