Liste des Publications[ AHOUANSOU ROGER H.]

Performance analysis of a motorized screw-press designed for oil-extraction directly from whole seeds of jatropha curcas linn. free air-dried

Article, Ajoutée le 03/02/2017 14:44

The importance of Jatropha oil is well established nowadays that global race to alternative agricultural sources to petroleum fuels is at agenda. In African countries and especially in Benin, the biggest constraint to lift is that relating to develop [...]

BAGAN GONTRAND COMLAN [1], SANYA EMILE ADJIBADÉ [2], AHOUANSOU ROGER H. [3], QUENUM ALPHONSE CODJO [4],

Effects of cooking on some physical characteristics of nere seeds or african locust beans (parkia biglobosa)

Article, Ajoutée le 03/02/2017 15:04

The major difficulty encountered in processing locust beans or nere seeds (Parkia biglobosa) into afitin subsist is the laborious seeds dehusking. Studies were conducted to determine the optimal cooking duration for ensuri-ng the seeds attained 16.14 [...]

AHOUANSOU ROGER H. [1], SANYA EMILE ADJIBADÉ [2], BAGAN GONTRAND COMLAN [3], VIANOU COKOU ANTOINE [4], HOUNHOUIGAN DJIDJOHO JOSEPH [5],

Etude des caractéristiques physico-mécaniques des graines de jatropha curcas produites au bénin

Article, Ajoutée le 03/02/2017 15:41

Le présent article est consacré à la caractérisation physique et mécanique des graines de Jatropha Curcas. C’est un prélude à la conception et la réalisation d’une décortiqueuse et d’une presse adaptées à la trituration des amandes pour une meilleure [...]

AHOUANSOU ROGER H. [1], SANYA EMILE ADJIBADÉ [2], BAGAN GONTRAND COMLAN [3], ANJORIN MALAHIMI [4],

Comparative study of some physical properties of the shea kernels in the shea parks in benin

Article, Ajoutée le 07/02/2017 17:33

In Benin Republic, there are five different known shea parks. The dedicated various studies to the characterization of nuts and kernels in Benin, and in the sub-region, are often limited to the samples taken from only one zone and did not take into [...]

AHOUANSOU ROGER H. [1], AGBOBATINKPO BIDOSSESSI PÉLAGIE [2], SANYA EMILE ADJIBADÉ [3], GNONLONFIN BENOIT GJ [4], FANDOHAN PASCAL [5],

Effects of some pretreatments of african locust bean seeds (parkia biglobosa) on delivered efficiency of a devised dehuller

Article, Ajoutée le 08/02/2017 09:30

In West Africa in general and especially in Benin, African locust bean seeds (Parkia biglobosa) were processed and manufactured as various condiments extremely prised and consumed predominantly in sauces. Such condiments, variously named afitin, soum [...]

SANYA EMILE ADJIBADÉ [1], AHOUANSOU ROGER H. [2], BAGAN GONTRAND COMLAN [3], VIANOU COKOU ANTOINE [4], HOUNHOUIGAN DJIDJOHO JOSEPH [5],

Etude de quelques caractéristiques physiques des noix et amandes de karité produites au bénin

Article, Ajoutée le 10/02/2017 16:04

La noix de karité est actuellement une matière première très recherchée pour son amande riche en matières grasses (beurre) : 45-50 %. Les opérations traditionnelles d’obtention du beurre de karité à partir de l’amande sont assez pénibles. La réducti [...]

AHOUANSOU ROGER H. [1], SANYA EMILE ADJIBADÉ [2], BAGAN GONTRAND COMLAN [3], FOUDJET ERICK AMOS [4],

Effets du debit d’alimentation et de la vitesse de grille motrice sur les performances d’une decortiqueuse de graines de nere «parkia biglobosa»

Article, Ajoutée le 10/02/2017 17:02

L’investigation discutée dans le présent article est exclusivement consacrée à l’étude des impacts du débit d’alimentation en graines de néré et de la vitesse de la grille motrice sur les performances d’une décortiqueuse conçue pour soulager les fe [...]

SANYA EMILE ADJIBADÉ [1], AHOUANSOU ROGER H. [2], BAGAN GONTRAND COMLAN [3], VIANOU COKOU ANTOINE [4],

Savoir-faire endogènes pour la valorisation du fruit de karité au bénin en afrique de l’ouest

Article, Ajoutée le 31/05/2017 20:55

L’amélioration des revenus des transformatrices passe par un bon positionnement des amandes et du beure de karité sur le marché international. Les produits du Bénin sont achetés trois fois moins chers que ceux du Ghana. La correction de cette situa [...]

AHOUANSOU ROGER H. [1], HOUSSOU AYIHADJI PAUL [2], DAN JEAN [3], AGBOBATINKPO BIDOSSESSI PÉLAGIE [4], ADEKAMBI SOULEYMANE [5], . FANOU LÉONIDE [6],

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