Liste des Publications[ GNANSOUNOU S. Martial]

Proximate composition and micronutrient potentials of dialium guineense wild growing in benin

Article, Ajoutée le 28/12/2016 13:57

Dialium guineense wild is a tree growing exclusively in tropical Africa. Fruits from this tree are consumed by populations since many centuries. So it takes part to satisfy their nutritional needs and display an historical role as nutrients provider. [...]

GNANSOUNOU S. MARTIAL [1], NOUDOGBESSI JEAN PIERRE AKODOGBO [1], YEHOUENOU BONIFACE B. [1], GBAGUIDI ACAKPO NONVIGNON MAGLOIRE [1], DOVONON LÉONCE FIRMIN COMLAN [1], AÏNA MARTIN PÉPIN [1], AHISSOU HYACINTHE [1], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [1],

Chemical study and evaluation of the influence of two physical parameters on polyphenols extraction from carapa procera leaves

Article, Ajoutée le 09/02/2017 15:36

Background: Various specific biochemical properties of polyphenols are known and their study increasingly attracts the attention of scientists and researchers all over the world. But their extraction from the plant matrix is the major obstacle to [...]

GBOHAIDA VIRGINIE [1], AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [2], NONVIHO GUÉVARA [3], GNANSOUNOU S. MARTIAL [4], BOTHON FIFA THEOMAINE DIANE [5], BOGNINOU AGBIDINOUKOUN G. SOPHIE REINE [6], AVLESSI FÉLICIEN [7], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [8],

Valorization of pineapple produced in benin: production and evaluation of wine quality parameters

Article, Ajoutée le 07/02/2018 11:50

This study aims valuing pineapple cultivated in Benin. It consisted in conversion of the juice extracted from the latter into wine. The wine has been produced by a technology similar to that of white wine production. The physico-chemical (soluble sol [...]

AHOUSSI AKANNI LÉON [1], AHOUANDJINOU S. PRINCE ELVIS [2], KONFO CHRISTIAN TÉTÉDÉ RODRIGUE [3], YEHOUENOU B. BONIFACE [4], GNANSOUNOU S. MARTIAL [5], CAKPO SÈDÉGBÉ NYLS-SLAVA [6], SATCHIVI ZACHARIE [7], AHOUSSI-DAHOUENON EDWIGE [8],

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (15)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
  • Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (16)
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  • Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (72)
  • Ecole Normale Supérieure (23)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (835)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (45)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (789)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1376)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (1613)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (136)
  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (748)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (16)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (68)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (61)
  • Institut National de l'Eau (INE) (13)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (191)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (51)

Publications par sexe

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  • Homme (