Article, Ajoutée
le 10/01/2017 15:02
This paper examines the characterization of the carrier fluid in solid-liquid Newtonian suspensions isothermal laminar flow in a horizontal pipe. In Food industry, new products are developed and placed on the consumer market. Many of them are loaded [...]
FAGLA BENOÎT FANOU ZINSOU [1],
AWANTO CHRISTOPHE [2],
TOUKOUROU CHAKIROU AKANHO [3],
GRADECK MICHEL [4],
BARAVIAN CHRISTOPHE [1],
LEBOUCHE MICHEL [5],
Article, Ajoutée
le 10/01/2017 22:45
Hydrodynamic and thermal analysis of suspension flows is difficult but fundamental task for the sterilization problems of particles charged i food industries and also in any process where we can find flow with seeded particles.
Nowadays the influ [...]
GRADECK MICHEL [1],
FAGLA FANOU ZINSOU BENOÎT [2],
BARAVIAN CHRISTOPHE [3],
LEBOUCHE MICHEL [4],
Article, Ajoutée
le 10/01/2017 23:01
Experiments were conducted on rheological behavior of pseudoplastic non-Newtonian tylose-alginate (solidliquid) suspensions in isothermal laminar flow in a horizontal conduit with variable geometry. The complex flow of loaded spherical and large-siz [...]
FAGLA BENOÎT FANOU ZINSOU [1],
GRADECK MICHEL [2],
LEBOUCHE MICHEL [3],
Article, Ajoutée
le 10/01/2017 23:23
The rheology of isothermal flow of Carboxymethylcellulose (CMC) solution at 0.5 % mass concentration and loaded with spherical alginate particles was modeled and analysed. A carrier fluid flow model of solid-liquid pseudoplastic Non-Newtonian suspen [...]
FAGLA FANOU ZINSOU BENOÎT [1],
GRADECK MICHEL [2],
BARAVIAN CHRISTOPHE [3],
LEBOUCHE MICHEL [4],
Article, Ajoutée
le 11/01/2017 08:29
Dans l'industrie Agro-alimentaire, de nouveaux produits, de plus en plus complexes pour les chercheurs, sont mis en consommation. Sur ce papier nous exposons les résultats d‟une étude thermique expérimentale des suspensions non newtoniennes et pseudo [...]
FAGLA BENOÎT FANOU ZINSOU [1],
GRADECK MICHEL [2],
DEGAN GÉRARD [3],
VIANOU COKOU ANTOINE [4],
LEBOUCHE MICHEL [5],
Article, Ajoutée
le 11/01/2017 08:48
En industrie agro-alimentaire de nouveaux produits constitués de fluides sont souvent chargés en particules solides qui modifient complètement l'hydrodynamique du fluide porteur. C’est pour mettre en évidence ces interactions, que nous avons conduit [...]
FAGLA BENOÎT FANOU ZINSOU [1],
GRADECK MICHEL [2],
BARAVIAN CHRISTOPHE [3],
LEBOUCHE MICHEL [4],
Article, Ajoutée
le 11/01/2017 09:07
En industrie Agro-alimentaire beaucoup de produits nouveaux sont mis en consommation et parmi ces produits on trouve des fluides alimentaires chargés en grosses particules sphériques dures (diamètre moyen D ≈ 4,4 mm et rapport d’aspect d/D ≈ 0,13) ap [...]
FAGLA BENOÎT FANOU ZINSOU [1],
GRADECK MICHEL [1],
BARAVIAN CHRISTOPHE [1],
VIANOU COKOU ANTOINE [4],
DEGAN GÉRARD [5],
LEBOUCHE MICHEL [6],
Article, Ajoutée
le 11/01/2017 09:22
En industrie Agro-Alimentaire, la stérilisation, en continu, de fluides alimentaires complexes chargés de type suspensions solide-liquide non-newtoniennes dans une conduite horizontale nécessite la mise en œuvre de nouveaux échangeurs et pose un pro [...]
FAGLA FANOU ZINSOU BENOÎT [1],
GRADECK MICHEL [2],
BARAVIAN CHRISTOPHE [1],
VIANOU COKOU ANTOINE [1],
LEBOUCHE MICHEL [1],
Article, Ajoutée
le 11/01/2017 14:58
Dans le présent papier nous exposons les résultats d’une étude expérimentale des suspensions newtoniennes de « grosses sphères dures » (diamètre moyen = 4,4 mm) à l’aide des profils de vitesses. Cette étude est ménée en vue de répondre aux préoccupa [...]
FAGLA FANOU ZINSOU BENOÎT [1],
GRADECK MICHEL [2],
BARAVIAN CHRISTOPHE [3],
LEBOUCHE MICHEL [4],
[1],
Article, Ajoutée
le 11/01/2017 16:01
Nous présentons sur ce papier les résultats d'une étude du comportement théorique et expérimental des suspensions solide-liquide en écoulement dans une conduite horizontale.. Actuellement l'état des connaissances sur l'hydrodynamique bdes écoulements [...]
FAGLA BENOÎT FANOU ZINSOU [1],
GRADECK MICHEL [2],
BARAVIAN CHRISTOPHE [3],
LEBOUCHE MICHEL [4],