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Liste des Publications[ ADENILE A.]

Antimicrobial activities of a multi-species probiotic ingredient derived from opaque sorghum beer during its propagation in a starchy career model

Article, Ajoutée le 12/01/2017 09:12

This study evaluates the antimicrobial activities of a multi-species probiotic ingredient derived from the African opaque sorghum beer during its propagation in a starchy career model. The aim was to establish the optimum growth conditions that warra [...]

CHABI IFAGBÉMI BIENVENUE [1], KAYODE A. PIERRE POLYCARPE [2], AGBOBATINKPO B. [3], VIEIRA-DALODE GÉNÉROSE [4], ADENILE A. [5], BABA-MOUSSA LAMINE [6], CODJIA J.T.C. [7],

Use of response surface methodology to optimize the drying conditions of a bioactive ingredient derived from the african opaque sorghum beer

Article, Ajoutée le 16/01/2017 13:16

The present work aims to optimize the heat drying conditions of a bioactive feed ingredient derived from the African opaque sorghum beer. The bioactive ingredient was dried at various temperatures 35 to 50°C and times 5 to 24 h. The effects of the dr [...]

CHABI IFAGBÉMI BIENVENUE [1], KAYODE ADÉCHOLA P. P. [2], AGBOBATINKPO B. P. [3], ADENILE A. [4], MAMADOU O.A. [5], VIEIRA-DALODE GÉNÉROSE [6], BABA-MOUSSA LAMINE [7], CODJA J. T. C. [8],

Publications par entité

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