Liste des Publications[ Amoussa-Hounkpatin Waliou]

Effect of a multi-step preparation of amaranth and palm nut sauces on their carotenoid content and retinol activity equivalent values

Article, Ajoutée le 12/01/2017 09:19

The preparation of a traditional sauce based on amaranth leaves cooked palm nuts or red palm oil (RPO) in Benin was described. The recipes included an optional step of leaf blanching at 100 °C, heating the RPO or boiling the palm nuts and finally cook [...]

AMOUSSA-HOUNKPATIN WALIOU [1], MOUQUET-RIVIER CLAIRE [2], KAYODE A. PIERRE POLYCARPE [3], HOUNHOUIGAN DJIDJOHO JOSEPH [4], AVALLONE SYLVIE [5],

Morphological variation, cultivation techniques and management practices of moringa oleifera in southern benin (west africa)

Article, Ajoutée le 11/04/2017 15:50

This study examined the phenotypic variation and the modalities for integrating Moringa oleifera in agroforestry systems in southern Benin in order to contribute to sustainable management of the species. Morphological characterization of M. oleifer [...]

AGOYI ERIC E. [1], PADONOU ELIE ANTOINE [2], AMOUSSA-HOUNKPATIN WALIOU [3], ASSOGBADJO ACHILLE EPHREM [4], GLELE KAKAÏ A. ROMAIN LUCAS [5], SINSIN BRICE [6],

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (15)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
  • Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (16)
  • Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (47)
  • Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (81)
  • Ecole Normale Supérieure (24)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (876)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (57)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (888)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1429)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (1743)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (143)
  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (786)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (19)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (72)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (72)
  • Institut National de l'Eau (INE) (13)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (192)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
  • Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (51)

Publications par sexe

  • Femme( 994 )
  • Homme (