Liste des Publications[ SAVADOGO Aly]

Diversity of lactic acid bacteria isolated from "kpètèkpètè" a ferment of traditional beer “tchoukoutou” produced in benin

Article, Ajoutée le 12/01/2017 10:40

Tchoukoutou ferment, lactic acid bacteria, Lactobacillus characterization, Benin [...]

N'TCHA CHRISTINE [1], KAYODE A. PIERRE POLYCARPE [2], ADJANOHOUN ADOLPHE [3], SINA HAZIZ [4], TANMAKPI ROLLAND [5], SAVADOGO ALY [6], DICKO MAMOUDOU [12], BABA-MOUSSA LAMINE [8],

The technical production, storage and conservation routes of chilli peppers (capsicum spp.) produced in benin and constraints impeding the development of the sector.

Article, Ajoutée le 17/02/2021 17:46

Chilli pepper (Capsicum spp.) is an annual vegetable fruit used as a spice in almost all food and especially in all local dishes in Benin. However, it is neglected in many countries and relegated to the background which does not favor the agricultu [...]

GLODJINON NICÉPHORE M. [1], NOUMAVO PACÔME A. [2], ADÉOTI KIFOULI [3], GARBA KAMAL [4], KOUHOUNDÉ SONAGNON H.S. [5], OHIN BRICE [6], CISSE HAMA [0], TOVIDE NOEL S. [0], FAINOU MARCELLIN [0], TOUKOUROU FATIOU [0], BABA-MOUSSA LAMINE [0], SAVADOGO ALY [0], BABA-MOUSSA LAMINE [0],

Publications par entité

Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (21)
Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (43)
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Ecole Doctorale Pluridisciplinaire <<Espaces, Culture et Développement>> (0)
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Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (88)
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Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (1082)
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Publications par sexe

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