Liste des Publications[ VILLENEUVE Pierre]

Chemical composition and ability of essential oils from six aromatic plants to counteract lipid oxidation in emulsions

Article, Ajoutée le 31/01/2017 12:49

Essential oils with antioxidant properties are of increasing interest in West Africa where there are many antioxidant rich plants. The objective of this study was to determine the essential oil extracted from six native plants (Lippia multiflora, Lip [...]

TCOBO FIDÈLE [1], ALITONOU GUY ALAIN [2], SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [3], BAREA BRUNO [4], BAYRASY CHRISTELLE [5], LAGUERE MICHAEL [6], LECONTE JÉRÔME [7], VILLENEUVE PIERRE [8], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [1],

Chemical composition and ability of essential oils from six aromatic plants to counteract lipidoxidation in emulsions

Article, Ajoutée le 31/01/2017 18:59

[...]

Fidèle Paul Tchobo, Alitonou Guy Alain, Soumanou Mohamed Mansourou, Barea Bruno, Bayrasy Christelle, Laguerre Mickaël, Lecomte Jérôme, Villeneuve Pierre, Souhounhloue K C. Dominique TCHOBO FIDÈLE PAUL [1], ALITONOU GUY ALAIN [2], SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [3], BAREA BRUNO [4], BAYRASY CHRISTELLE [5], LAGUERE MICHAEL [6], LECONTE JÉRÔME [7], VILLENEUVE PIERRE [8], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [9],

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