Évaluation du pouvoir fermentaire de saccharomyces cerevisiae et de s. carlsbergensis dans la production de bioéthanol à partir du jus de la pomme cajou
Article, Ajoutée
le 09/02/2017 10:35
La présente étude vise à valoriser la pomme cajou, à travers l’étude de la cinétique de conversion de son jus en bioéthanol par voie fermentaire. Méthodologie et Résultats : Au cours de l’étude, les performances fermentaires des levures Saccharomy [...]
GBOHAIDA VIRGINIE [1], MOSSI ISSIAKOU [2], ADJOU EULOGE SÈNAN [3], AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [4], WOTTO VALENTIN DIEUDONNÉ [5], AVLESSI FÉLICIEN [6], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [7],