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Liste des Publications[ ADJAGODO Antoinette ]

Flux des polluants liés aux activités anthropiques, risques sur les ressources en eau de surface et la chaîne trophique à travers le monde : synthèse bibliographique

Article, Ajoutée le 26/02/2017 16:53

Cette synthèse bibliographique fait le point des différentes activités anthropiques et de leurs impacts sur la qualité des eaux de surface et la chaîne trophique. Elle a été faite à partir de la recherche bibliographique. Les activités anthropiques i [...]

ADJAGODO ANTOINETTE [1], AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO MICHELINE [2], KELOME MONKINDÉ NELLY CARINE [3], LAWANI RÉBECCA ANNICK NIRÉTI [4],

Influence de la température et de la durée du séchage sur les caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques d’agbélima, un produit dérivé du manioc

Article, Ajoutée le 08/02/2021 13:54

Agbélima est un dérivé de manioc (Manihot esculenta Crantz, Euphorbiaceae). Il sert à préparer une pâte appelée agbéli au Sud-Bénin. Cependant, sa forte teneur en eau et sa fermentation rapide par les flores épiphytes limitent sa durée de conservatio [...]

AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO MICHELINE [1], CAPO-CHICHI ROMAINE [2], LADEKAN ELÉONORE [1], ADJAGODO ANTOINETTE [1], HOUANSOU GYRAUD [1], AGBANGLA CLÉMENT [1],

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