Liste des Publications[ AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL]

Physico-chemical characterization of oil and defatted meal from anacardium occidentale acclimated to teval in northen benin

Article, Ajoutée le 12/02/2018 17:19

This work focuses on the physico-chemical characterization of oil and defatted meal obtained from the kernels of Anacardium occidentale acclimated in Benin. The lipidic potential of the roasted cashew nutkernelsis 51.80±0.38%. The extracted oil, liqu [...]

WOTTO VALENTIN DIEUDONNÉ [2], N’DAYISHIMIYE VITAL [2], YETE PELAGIE [3], SESSOU P. [4], AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [5], SOHOUNHLOUE DOMINIQUE [0],

Nutritional valorization and chemical composition of seeds of hibiscus sabdariffa sabdariffa from benin

Article, Ajoutée le 24/02/2020 15:13

Hibiscus sabdariffa sabdariffa is a non-timber forest product found in sub-Saharan Africa and used in both pharmacopoeia and food. The present study aims to evaluate the chemical composition and the nutritional potential of Hibiscus sabdariffa sabdar [...]

HOUNKPE LUCRÈCE H. [1], ADOVELANDE JACQUES [2], BOSSOU ANNICK [3], KONFO CHRISTIAN TÉTÉDÉ RODRIGUE [4], KOUDORO YAYA ALAIN [5], BOGNINOU G. S. REINE [6], BOTHON FIFA THEOMAINE DIANE [7], AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [8], AVLESSI FÉLICIEN [9], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [10],

Secondary metabolites of plants and their impact on health: case of polyphenols (a review)

Article, Ajoutée le 27/02/2020 20:46

An inverse correlation was noticed between the consumption of plant based food and incidence of cancer and chronic diseases. These virtues are partly attributed to secondary metabolites which are divided into four classes according to their chemical [...]

AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [1], BOTHON FIFA THEOMAINE DIANE [2], BOSSOU ANNICK FLORE ARLETTE DOHOUÉ [3], KANFON ROSE ESTELLE ROSE ESTELLE [4], WOTTO D. VALENTIN [5], SOHOUNHLOUE C. K. DOMINIQUE [6],

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (15)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
  • Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (16)
  • Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (47)
  • Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (81)
  • Ecole Normale Supérieure (24)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (873)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (54)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (866)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1425)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (1734)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (143)
  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (786)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (19)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (72)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (72)
  • Institut National de l'Eau (INE) (13)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (192)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
  • Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (51)

Publications par sexe

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