Liste des Publications[ N’dayishimiye Vital]

Physico-chemical characterization of oil and defatted meal from anacardium occidentale acclimated to teval in northen benin

Article, Ajoutée le 12/02/2018 17:19

This work focuses on the physico-chemical characterization of oil and defatted meal obtained from the kernels of Anacardium occidentale acclimated in Benin. The lipidic potential of the roasted cashew nutkernelsis 51.80±0.38%. The extracted oil, liqu [...]

WOTTO VALENTIN DIEUDONNÉ [2], N’DAYISHIMIYE VITAL [2], YETE PELAGIE [3], SESSOU P. [4], AGBANGNAN DOSSA COKOU PASCAL [5], SOHOUNHLOUE DOMINIQUE [0],

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