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Liste des Publications[ ADJALIAN HENRI]

In vitro evaluation of aflatoxin m1 control potential of six essential oils in benin

Article, Ajoutée le 05/11/2016 16:42

Aflatoxin M1 (AFM1) is hepatocarcinogen frequently found in cheese. Its presence in this foodstuff constitutes a serious threat for consumers. The present study had evaluated aflatoxin M1 control potential of six essential oils against synthetic afla [...]

SESSOU PHILIPPE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [2], TCHOBO PAUL FIDÈLE [3], AGBANGNAN P. [4], ADJALIAN HENRI [5], AZOKPOTA PAULIN [6], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [7],

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