Liste des Publications[ Bogninou G. Sophie Reine]

Nutritional composition and antioxidant capacity of twelve varieties of fresh immature okra fruits (abelmoschus esculentus l.)

Article, Ajoutée le 22/08/2018 13:43

The aim of this study was to evaluate the nutrients content and antioxidant capacity of fresh immature fruits of twelve varieties from Okra (Abelmoschus esculentus L.).Protein and utilizable carbohydrate contents were evaluated by the method of Gorna [...]

BIGO AGADABA HOUNDÉKPON PRUDENCE [1], BOGNINOU G. SOPHIE REINE [2], CHABI NICODÈME WOROU [3], GNAWE MARCELLINE [4], AGBANGNAN DOSSA C. PASCAL [5], YEDOMONHAN HOUNANKPON [6], BABA-MOUSSA LAMINE [0],

Phytochemical composition and antioxydant capacity of abelmoschus esculentus l. fresh immature fruits

Article, Ajoutée le 20/03/2019 17:14

This work aims to study the intervariation of chemical composition and antioxidant capacity of fresh immature fruits of 12 varieties of Abelmoschus esculentus. The phytochemical screening of fresh immature fruits powder of A. esculentus was realised [...]

BOGNINOU G. SOPHIE REINE [1], BIGO AGADABA PRUDENCE HOUNDÉKON [2], GNANWE MARCELLINE [3], AGBANGNAN DOSSA C. PASCAL [4], CHABI NICODÈME WOROU [5], AVLESSI FÉLICIEN [6],

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (15)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
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  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (748)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (16)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (68)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (61)
  • Institut National de l'Eau (INE) (13)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (191)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
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Publications par sexe

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