Liste des Publications[ HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN]

Une étude pilote en milieu rural au sud-bénin pour la réduction de la malnutrition chronique par une approche alimentaire

Article, Ajoutée le 18/02/2018 00:44

La malnutrition infantile constitue un problème de santé publique au Bénin. Les causes les plus importantes sont les mauvaises pratiques d’alimentation et de nutrition des nourrissons et des jeunes enfants. L’objectif de cette étude était de tester l [...]

BODJRENOU SAM F [1], AMOUSSA HOUNKPATIN WALIOU B. A. [2], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [3], LOKONON JAURÈS H. F. [4], KODJO MAURIANE [5], AITONDJI DOSSA L. [6],

Diagnostic nutritionnel des enfants âgés de six à 59 mois en période de crue dans la commune de dangbo au sud-est-bénin

Article, Ajoutée le 19/02/2018 12:11

L’objectif de l’étude a été d’apprécier l’état nutritionnel des enfants de six à 59 mois dans la commune de Dangbo au sud-est du Bénin en période de crue ainsi que les facteurs qu’y étaient associés en vue d’identifier les potentielles intervention [...]

AMOUSSA HOUNKPATIN WALIOU BODOURIN AYANDA [1], LOKONON JAURÈS [2], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [3], BODJRENOU SAM F. [4], SOKADJO MOREL [5], KOUKOUI BASILE [6],

Réduction de la malnutrition chronique par une approche alimentaire : une étude pilote en milieu rural au sud-bénin

Article, Ajoutée le 19/02/2018 12:23

La malnutrition infantile constitue un problème de santé publique au Bénin. Les causes les plus importantes sont les mauvaises pratiques d’alimentation et de nutrition des nourrissons et des jeunes enfants. L’objectif de cette étude était de tester l [...]

BODJRENOU SAM F. [1], AMOUSSA HOUNKPATIN WALIOU BODOURIN AYANDA [2], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [3], LOKONON JAURÈS [4], KODJO M. A. D. R. [5], AÏTONDJI DOSSA L. A. [6],

Pharmacological effects of moringa oleifera (lam.) leaves powder in the treatment of anaemia in children aged from 6 to 30 months in lissezoun in central benin

Article, Ajoutée le 27/02/2019 11:47

Malnutrition is prevalent in developing countries and anaemia is particularly one of the biggest public health problems in the poorest areas. This study has tested the efficiency of Moringa oleifera (Lam.) Leaves Powder (MoLP) in the treatment of t [...]

HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [1], MELILA MAMATCHI [2], NAGO EUNICE [3], AMOUSSOU EPSE FAGLA A. BALBINE [4],

Elaboration and assessment of processes for the production of annona muricata fruit puree

Article, Ajoutée le 19/02/2021 12:21

The present study aim is to develop an appropriate process for the production of Annona muricata fruits puree whose strong metabolic activity is at the origin of its fragility and its perishability. The work involved is to evaluate the suitability o [...]

AMOUSSOU EPSE FAGLA A. BALBINE [1], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [3], DOSSOU JOSEPH [4], AMOUZOU EMILE K [5],

Physicochemical, nutritional and functional properties of annona muricata fruit puree and juice

Article, Ajoutée le 19/02/2021 12:41

This work had been made to determine the physicochemical, nutritional and functional properties of Annona muricatafruit puree and juice. Nine lots of juice were producedThe batches differ from each other by the pH or the dilution rate of the puree. [...]

AMOUSSOU EPSE FAGLA A. BALBINE [1], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [2], NOVIDZRO KOSI MAWUÉNA [3], DOSSOU JOSEPH [4],

Essai de production d’extrait bioactif et bioaromatisant à partir des racines de mondia whitei

Article, Ajoutée le 19/02/2021 12:54

Mondia whitei est une plante médicinale et aromatique populaire endémique en Afrique tropicale utilisée dans le traitement de diverses affections humaines et pour l’aromatisation de plusieurs aliments . Le présent travail vise à déterminer les mei [...]

AMOUSSOU EPSE FAGLA A. BALBINE [1], BADOUSSI ERIC [2], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [2], GBENOU J. [3], KAYODE A. PIERRE POLYCARPE [4],

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (0)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (0)
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  • Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (0)
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  • Ecole Normale Supérieure (0)
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Publications par sexe

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