Liste des Publications[ AGBANKPE Jerrold A. ]

Microbiological characterization of grilled meat “tchatchanga” in cotonou (southern benin): enumeration, isolation and resistance profile of staphylococcus aureus and escherichia coli

Article, Ajoutée le 04/02/2020 14:53

Collective food-borne diseases are the reason for a considerable number of deaths in developing countries. The contamination of meat is often noticed. The purpose of the present study was to enumerate, isolate and evaluate the resistance profile of [...]

ASSIM OUSMANE [1], DOUGNON VICTORIEN T. [2], CHABI NICODÈME WOROU [3], AGBANKPE JERROLD A. [4], ANIAMBOSSOU ALIDAH V. [5], FABIYI KAFAYATH A. [6], BABA-MOUSSA LAMINE [6],

Microbiological safety of leafy vegetables produced at houeyiho and sèmè-kpodji vegetable farms in southern benin: risk factors for campylobacter spp.

Article, Ajoutée le 10/03/2021 14:03

Foodborne infections, mainly those attributable to Campylobacter, are one of the most common causes of intestinal diseases, of bacterial origin in humans. Although the vehicle of transmission is not always identi‰ed, the most common vehicles are pou [...]

BEHANZIN GBÉSSOHÈLÈ JUSTIN [3], KOUGBLENOU NADÈGE [1], AGBANKPE JERROLD A. [2],

Publications par entité

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