Liste des Publications[ Adjanoho Adolphe ]

Microbial quality of artisanal yoghurt and dèguè products collected in schools of cotonou and abomey-calavi (benin)

Article, Ajoutée le 15/01/2021 10:30

The main aim of this study is to evaluate the microbiological quality of yoghurt and two types of dèguè (couscous and millet) sold in Cotonou and Abomey-Calavi. Samples of dairy products were collected in 15 schools of Abomey-Calavi and Cotonou from [...]

SINA HAZIZ [3], MOUSSE WASSIYATH [2], TOHOYESSOU MAJOIE GÉROXIE [1], BADE FARID [4], BOTON CHÉDRAC A. [5], AHOUISSOU OSWALD R. [6], ADJANOHO ADOLPHE [0], BABA-MOUSSA LAMINE SAÏD [0],

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (0)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (0)
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  • Ecole Doctorale Pluridisciplinaire <<Espaces, Culture et Développement>> (0)
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  • Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (0)

Publications par sexe

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