Liste des Publications[ SESSOU PHILIPPE]

In vitro evaluation of aflatoxin m1 control potential of six essential oils in Benin

SESSOU PHILIPPE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [2], TCHOBO PAUL FIDÈLE [3], AGBANGNAN P. [4], ADJALIAN HENRI [5], AZOKPOTA PAULIN [6], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [7],

Aflatoxin M1 (AFM1) is hepatocarcinogen frequently found in cheese. Its presence in this foodstuff constitutes a serious threat for consumers. The pre [...]

Article, Ajoutée le 05/11/2016 16:42

Microbiological Quality of Raw Milk Processed from Cows Raised under Extensive System in the Republic of Benin.

FAROUGOU SOUAÏBOU [1], SESSOU PHILIPPE [2], YEHOUENOU BONIFACE B. [3], DOSSA FRANCOIS [4],

Raw milk is untreated food consumed in most African countries in the south of Sahara. In order to assess the microbiological risks associated with the [...]

Article, Ajoutée le 11/11/2016 19:59

Endogenous methods for preservation of wagashi, a Beninese traditional chees

SESSOU PHILIPPE [1], FAROUGOU SOUAÏBOU [1], AZOKPOTA PAULIN [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [1], YEHOUENOU BONIFACE B. [1], AHOUNOU G. SERGE [1], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [1],

Traditional cheese locally called wagashi is a good proteins source with high water content (60%) which is favorable for microorganism’s growth that [...]

Article, Ajoutée le 11/11/2016 20:14

Phytochemistry and antibacterial activity of Citrus sinensis extracts against three pathogenic bacteria in Benin

YOVO Mahudro [1], ALITONOU GUY ALAIN [2], SESSOU PHILIPPE [3], DEDOME Ludolphe [4], TCHOBO Fidèle [5], AVLESSI FÉLICIEN [6], MENUT Chantal [7], SOHOUNHLOUE KOKO CODJO DOMINIQUE [1],

This work is a contribution to the phytochemical and biological studies of Citrus sinensis leaves' extracts in Benin. The main chemical groups and tot [...]

Article, Ajoutée le 24/01/2017 14:27

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (15)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
  • Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (16)
  • Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (44)
  • Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (72)
  • Ecole Normale Supérieure (23)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (834)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (45)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (789)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1376)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (1613)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (136)
  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (748)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (16)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (68)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (61)
  • Institut National de l'Eau (INE) (13)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (191)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (51)

Publications par sexe

  • Femme( 908 )
  • Homme (