SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [1], BOKO KADOÉITO CYRILLE [2], AHOUNOU G. SERGE [3], TOUGAN P. ULBAD [4], KASSA S.K. [5], HOUAGA I [6], FAROUGOU SOUAÏBOU [7], MENSAH GUY APOLLINAIRE [8], CLINQUART A. [9], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [10],
La microflore initiale de la viande regroupe les germes survenus de l’animal vivant jusqu’à l’obtention de la carcasse c’est-à dire jusqu’à l’habillag [...]
Article, Ajoutée le 27/10/2016 17:01
SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [2], AHOUNOU G. SERGE [3], TOUGAN P. ULBAD [4], FAROUGOU SOUAÏBOU [5], MENSAH GUY APOLLINAIRE [6], CLINQUART A. [7],
La qualité de la viande est une notion extrêmement variable et évolutive à l’image de la transformation depuis l’animal vivant jusqu’à la carcasse pui [...]
Article, Ajoutée le 27/10/2016 17:05
SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [2], SALIFOU SAHIDOU [3], KPODEKON TCHOKPONHOUE TCHEGNINOUGBO MARC [4], TOUGAN P. ULBAD [5], AHOUNOU G. SERGE [6], BOKO KADOÉITO CYRILLE [7], FAROUGOU SOUAÏBOU [8], MENSAH GUY APOLLINAIRE [9], CLINQUART A. [10],
La viande est une denrée alimentaire hautement périssable dont la qualité hygiénique dépend de la contamination pendant les opérations d’abattage et d [...]
Article, Ajoutée le 27/10/2016 17:10
SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [1], DAHOUDA MOHAMADOU [2], AHOUNOU G. SERGE [3], KASSA S.K. [4], TOUGAN P. ULBAD [5], FAROUGOU SOUAÏBOU [6], MENSAH GUY APOLLINAIRE [7], SALIFOU SAHIDOU [8], CLINQUART A. [9], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [10],
In Benin, there is no assessment related to the body composition of native bovine breeds in spite of the requirements of butchers and consumers. This [...]
Article, Ajoutée le 28/10/2016 09:52
SALIFOU CHAKIRATH FOLAKÊ ARIKÊ [1], DAHOUDA MOHAMADOU [2], AHOUNOU G. SERGE [3], KASSA S.K. [4], TOUGAN P. ULBAD [5], FAROUGOU SOUAÏBOU [6], MENSAH GUY APOLLINAIRE [7], SALIFOU SAHIDOU [8], CLINQUART A. [9], KPODEKON TCHOKPONHOUE TCHEGNINOUGBO MARC [10], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [11],
The correlations and Principal Components Analysis allow appreciating the relationship between several variables. Therefore, this study aims to establ [...]
Article, Ajoutée le 28/10/2016 10:38
KOUTINHOUIN G. BENOÎT [1], TOUGAN P. ULBAD [1], BOKO KADOÉITO CYRILLE [1], Baba Loukyatou [1], Fanou Larissat [1], Chitou Ibath [1], Everaert Nadia [2], Thewis André [2],
The current study carried out on 33 ostriches of 7 years old aimed to determine egg quality and hatchability in relation with season. It appears that [...]
Article, Ajoutée le 10/01/2017 16:47
KOUTINHOUIN G. BENOÎT [1], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [1], TOUGAN P. ULBAD [1], AHOUANDJINOU Félicien [2],
L’effet de la castration sanglante et de la castration non sanglante sur les performances de croissance des caprins mâles Djallonké a été étudié dura [...]
Article, Ajoutée le 10/01/2017 17:03
ADJIBODE A. Gabriel [1], TOUGAN P. ULBAD [1], YOUSSAO ISSAKA [1], MENSAH GUY APOLLINAIRE [2], HANZEN Christian [3], KOUTINHOUIN G. BENOÎT [1],
Synedrella nodiflora is from the kingdom of Plantae, subkingdom of Viridiplantae, infrakingdom of Streptophyta, superdivision of Embryophyta, division [...]
Article, Ajoutée le 10/01/2017 17:11
KOUTINHOUIN G. BENOÎT [1], TOUGAN P. ULBAD [1], KPODEKON TCHOKPONHOUE TCHEGNINOUGBO MARC [1], BOKO KADOÉITO CYRILLE [1], GOUDJIHOUNDE MARTIN [1], AOULOU ABEL [1], Thewis André [2],
The current study aims to evaluate the effect of Synedrellanodiflora leaves used as feed supplement in the diet of rabbits on their reproductive perf [...]
Article, Ajoutée le 10/01/2017 17:21
ADJIBODE A. Gabriel [1], TOUGAN P. ULBAD [1], DAOUDA Huggue [2], ZANNOU M. SERGE [3], MENSAH GUY APOLLINAIRE [4], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [1], HANZEN Christian [5], Thewis André [5], KOUTINHOUIN G. BENOÎT [1],
The study aims to compare the rearing system characteristics of Djallonke sheepin the North and South of Benin. Data were collected on 133 sheep bree [...]
Article, Ajoutée le 10/01/2017 17:32