Ba Rafiatou [1], MONTEIRO Nelly M. F [2], HOUNGUE Ursula [3], DONOU HOUNSODE Marcel T. [4], Gbaguidi A. Fernand [5], Baba-Moussa Lamine [6],
Au Bénin, plusieurs technologies sont utilisées pour la conservation du maïs. Ces technologies utilisées ne contrôlent pas toujours les pertes fongiqu [...]
Article, Ajoutée le 20/01/2017 09:39
Ba Rafiatou [1], MONTEIRO N. M. F. [2], KOUDJEGA H. [3], ADJAGBO C . [4], KOHOUDE J. [5], DJINADOU IGUE K. A. [6], Gbaguidi A. Fernand [7], MENSAH Guy A. [8], BABA - MOUSSA Lamine [9],
Au Bénin, le maïs est cultivé sur toute l’étendue du territoire occupant ainsi une place de choix. Sa conservation est confrontée à des pertes physiqu [...]
Article, Ajoutée le 20/01/2017 10:24
BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [1], SACHI Pivot [2], TCHEKESSI C. K. Célestin [3], ADIGUN Nadège [4], BANON Jultesse [5], Ba Rafiatou [6], BLEOUSSI Roseline [7], DJOGBE Anayce [8], GANDEHO Justin G. [9],
The halieutic products are very nourishing foods. However, their consumption poses severe problems of public health in Benin. What risks, deterioratin [...]
Article, Ajoutée le 26/02/2017 00:17
BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [1], SACHI Pivot [2], BANON Jultesse [3], ADIGUN Nadège [4], TCHEKESSI C. K. Célestin [5], Ba Rafiatou [6], DJOGBE Anayce A. Mikponsè [7], GANDEHO Justin G. [8], SENI Isaac S. R. [9], ALAMON Yessoufou [10],
Les produits de pêche (poissons, crevettes et crabes) représentent près de 31% de la consommation nationale de protéines animales au Bénin. Cependant, [...]
Article, Ajoutée le 26/02/2017 00:26