Liste des Publications[ de SOUZA Aristide Comlan]

SUBSTITUTION DE LA FARINE DE BLE PAR LA FARINE FERMENTEE DE MANIOC (LAFU), DANS LA PREPARATION DU PAIN DE BOULANGERIE

BOKOSSA YAOU Innocent Padonou [1], BESSOU Ferdinand [2], TCHEKESSI C. K. Célestin [3], METOHOUE Robert [4], TOUKOUROU FATIOU [5], de SOUZA Aristide Comlan [6],

Il s’agit de substituer une partie de la farine de blé par la farine fermentée du manioc, lafu pour donner une valeur ajoutée aux racines de manioc. L [...]

Article, Ajoutée le 06/02/2017 16:16

Traçabilité descendante et identification des risques microbiologiques des produits carnés au cours de la distribution au Benin : cas des ailerons de dinde importés

AGASSOUNON ÉPSE DJIKPO TCHIBOZO MICHELINE [1], TOUKOUROU FATIOU [2], Anago Grace [3], de SOUZA Aristide Comlan [4],

La traçabilité des denrées alimentaires suivie de l’identification des risques sanitaires constituent des outils d’assurance qualité. Le présent trava [...]

Article, Ajoutée le 24/05/2017 16:20

In vitro antiplasmodial properties of Flacourtia flavescens willd. (Flacourtiaceae) and Rytigynia canthioides (Benth.) Robyns (Rubiaceae).

AGASSOUNON ÉPSE DJIKPO TCHIBOZO MICHELINE [1], KAROU Daminitotie Simplice [2], SANON S [3], TOUKOUROU FATIOU [4], de SOUZA Aristide Comlan [5],

The present study was conducted to investigate the in vitro antimalarial activity of Flacourtia flavescens Willd. (Flacourtiaceae) and Rytigynia canth [...]

Article, Ajoutée le 24/05/2017 16:51

Publications par entité

Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (15)
Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (16)
Ecole Doctorale Pluridisciplinaire <<Espaces, Culture et Développement>> (0)
Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (47)
Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (82)
Ecole Normale Supérieure (24)
Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (879)
Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (57)
Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (889)
Faculté des Lettres, Langues, Arts et Communications (FLLAC) (0)
Faculté des Sciences Agronomiques (1444)
Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (1757)
Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (144)
Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (792)
Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (19)
Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (72)
Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (75)
Institut National de l'Eau (INE) (13)
INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (192)
Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (51)

Publications par sexe

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