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Liste des Publications[ ANAGO D. Grace]

Identification des flores mésophiles, mycologiques et études de la croissance d’Aspergillus flavus dans les pâtes d’arachide produites à Savalou au Bénin

AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO Micheline [1], AHANHANZO CORNEILLE [2], ANAGO D. Grace [3], HOUENOUVO Nadège [4], TOUKOUROU FATIOU [5], de SOUZA Colman [6],

La pâte d’arachide est une denrée très consommée à Savalou au Bénin, dans certains pays de la sous région et du Nord. Elle est produite à partir des g [...]

Article, Ajoutée le 29/05/2017 12:04

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