Liste des Publications[ DOSSOU JOSEPH]

Physicochemical, nutritional and functional properties of Annona muricata fruit puree and juice

AMOUSSOU EPSE FAGLA A. BALBINE [1], HOUNDJI BIDOSSESSI VICTOR SATURNIN [2], Novidzro Kosi Mawuéna [3], DOSSOU JOSEPH [4],

This work had been made to determine the physicochemical, nutritional and functional properties of Annona muricatafruit puree and juice. Nine lots of [...]

Article, Ajoutée le 19/02/2021 12:41

Review on the Use of Black Pepper (Piper spp.) and Red Pepper (Capsicum spp.) as Grain Protectants

Pegalepo Esther [1], Bokonon-Ganta Aimé H. [2], DOSSOU JOSEPH [3], SIE MOUSSA [4], Pegalepo Angèles Ndogho [5],

The use of synthetic insecticides to store grain is very common upon the injuries they caused to human being and the pollution of the environment. Man [...]

Article, Ajoutée le 06/03/2021 23:35

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (21)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (43)
  • Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (45)
  • Ecole Doctorale Pluridisciplinaire <<Espaces, Culture et Développement>> (0)
  • Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (73)
  • Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (88)
  • Ecole Normale Supérieure (35)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (1126)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (113)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (1378)
  • Faculté des Lettres, Langues, Arts et Communications (FLLAC) (0)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1943)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (2334)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (191)
  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (1082)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (70)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (76)
  • Institut de Géographie de l'Aménagement du territoire et de l'Environnement (IGATE) (0)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (124)
  • Institut National de l'Eau (INE) (28)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (241)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (11)
  • Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (84)

Publications par sexe

  • Femme( 1400 )
  • Homme (