Liste des Publications[ GLODJINON Nicéphore]

Effet variétal sur les paramètres physico-chimiques de l’huile d’Agonlin (Benin) issue du processus artisanal de transformation de l’arachide

GARBA Kamal [1], ADEOTI ADEOLA ZOURI-KIFOULI [2], GLODJINON Nicéphore [3], BABA-MOUSSA FARID [4], TOUKOUROU FATIOU [5],

La présente étude vise l’évaluation de l’influence de la variété utilisée lors du procédé artisanal sur l’huile d’Agonlin obtenue. A cet effet, les [...]

Article, Ajoutée le 14/02/2018 11:03

Publications par entité

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