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Liste des Publications[ KOUTON E. Sandrine]

Caractérisation de l’alimentation des jeunes enfants âgés de 6 à 36 mois en milieu rural et urbain du Sud– Bénin

KOUTON E. Sandrine [1], AMOUSSA HOUNKPATIN WALIOU B. A. [2], BALLOGOUN Veneranda [3], LOKONON Jaurès H. F. [4], Soumanou M. Mohamed [5],

RESUME Objectif : La période d’alimentation complémentaire est une période critique pour la croissance de l’enfant. Cette étude vise à décrire l’ali [...]

Article, Ajoutée le 18/02/2018 00:38

Nutritional, Microbiological and Rheological Characteristics of Porridges Prepared from Infant Flours Based on Germinated and Fermented Cereals Fortified with Soybean

KOUTON E. Sandrine [1], AMOUSSA HOUNKPATIN WALIOU B. A. [2], BALLOGOU Vénérande Y. [3], Soumanou M. [4],

The complementary feeding was a critical period for the child‟s growth. The germination and fermentation processes were used to improve the propertie [...]

Article, Ajoutée le 18/02/2018 00:40

Publications par entité

  • Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (16)
  • Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (18)
  • Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (17)
  • Ecole Doctorale Pluridisciplinaire <<Espaces, Culture et Développement>> (0)
  • Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (47)
  • Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (82)
  • Ecole Normale Supérieure (25)
  • Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (930)
  • Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (68)
  • Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (970)
  • Faculté des Lettres, Langues, Arts et Communications (FLLAC) (0)
  • Faculté des Sciences Agronomiques (1530)
  • Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (1844)
  • Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (149)
  • Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (837)
  • Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (21)
  • Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (72)
  • Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (90)
  • Institut National de l'Eau (INE) (13)
  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (198)
  • Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (4)
  • Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
  • Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (52)

Publications par sexe

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