Liste des Publications[ Linnemann Anita]

Influence of roasting of shea kernels on their fat content and some quality characteristics of Ssea butter

Honfo Gbenato Fernande [1], Linnemann Anita [2], Akissoé Noël [4], SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [5],

In shea production zones in Sub-Saharan Africa, shea butter is mostly produced by women using traditional methods. Improvement of their practices woul [...]

Article, Ajoutée le 19/02/2018 09:00

Indigenous food ingredients for complementary food formulations to combat infant malnutrition in Benin: a review

CHADARE FLORA JOSIANE [1], Madodé Yann Eméric [2], FANOU-FOGNY KLOUBOU NADIA [3], Kindossi Janvier Mêlégnonfan [4], Ayosso Juvencio O.G. [5], Honfo S. Hermann [6], KAYODÉ POLYCARPE A.P. [7], Linnemann Anita [8], HOUNHOUIGAN Joseph [9],

This paper reviews indigenous Beninese food resources as potential ingredients for complementary infant foods with the aim to develop affordable formu [...]

Article, Ajoutée le 26/02/2018 18:45

Publications par entité

Centre de Formation et de Recherche en matière de Population (CEFORP) (21)
Centre Interfacultaire de Formation et de Recherche en Environnement pour le Développement Durable (CIFRED) (43)
Chaire Internationale en Physique Mathématique et Applications (CIPMA-Chaire UNESCO) (45)
Ecole Doctorale Pluridisciplinaire <<Espaces, Culture et Développement>> (0)
Ecole Nationale d'Administration et de Magistrature (ENAM) (72)
Ecole Nationle d'Economie Appliquée et de Management (88)
Ecole Normale Supérieure (35)
Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC) (1125)
Faculté de droit et de Science Politique (FADESP) (109)
Faculté des Lettres et Sciences Humaines (FLASH) (1376)
Faculté des Lettres, Langues, Arts et Communications (FLLAC) (0)
Faculté des Sciences Agronomiques (1934)
Faculté des Sciences de la Santé (FSS) (2273)
Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) (191)
Faculté des Sciences et Techniques (FAST) (1081)
Faculté des Sciences Humaines et Sociales (FASHS) (70)
Institut de Formation et de Recherche en Informatique (IFRI) (76)
Institut de Géographie de l'Aménagement du territoire et de l'Environnement (IGATE) (0)
Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) (124)
Institut National de l'Eau (INE) (28)
INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE DE L’EDUCATION PHYSIQUE ET SPORT(INJEPS) (241)
Institut National des Métiers d'Art d'Archéologie et de la Culture (INMAAC) (11)
Institut National Médico Sanitaire ( INMeS) (0)
Institut Régional de Santé Publique (IRSP) (84)

Publications par sexe

Femme( 1391 )
Homme ( 9122 )

Publications Globales

Total publications(10513)

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