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Liste des Publications[ ADJOU EULOGE SÈNAN]

Evaluation of the fungal microflora infesting pigeon pea in southern Benin and associated mycological hazards

ADJOU EULOGE SÈNAN [1],

Pigeon pea is a perennial legume with a good nutritional value. Unfortunately, it is also a substrate for fungi contamination. Then, a qualitative sem [...]

Article, Ajoutée le 11/02/2018 07:47

Potential of Cashew Apples (Annacardium occidentale L.) as Valuable Raw Materials in Food Industry and Biotechnology in Africa: A Review

ADJOU EULOGE SÈNAN [1],

[...]

Article, Ajoutée le 11/02/2018 07:53

Chemical composition and biological activity of essential oil from Cymbopogon citratus leaves on the quality of fresh orange juice during storage.

ADJOU EULOGE SÈNAN [2],

[...]

Article, Ajoutée le 11/02/2018 08:02

Effect of essential oil of Mentha spicata l. from Benin on the quality of mango puree in storage model food systems at 4° and 25°C.

ADJOU EULOGE SÈNAN [1],

[...]

Article, Ajoutée le 11/02/2018 08:07

Valorization of extracts from sorghum stems (Sorghum saccharatum L.) by alcoholic bioconversion

ADJOU EULOGE SÈNAN [2],

[...]

Article, Ajoutée le 11/02/2018 08:12

Aspect botanique, profil nutritionnel et implications du pois d’Angole (Cajanus cajan (L.) Millspaugh) dans le développement communautaire en Afrique subsaharienne

ADJOU EULOGE SÈNAN [1],

[...]

Article, Ajoutée le 11/02/2018 08:20

Sweet Fennel (Ocimum gratissimum) Oils. In:Preedy, V.R. (Ed.), Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety

ADJOU EULOGE SÈNAN [1],

[...]

Livre, Ajoutée le 11/02/2018 08:28

Insecticidal and repellent effects of essential oils from leaves of Hyptis suaveolens and Ocimum canum against Tenebroides mauritanicus (L.) isolated from peanut in post-harvest

ADJOU EULOGE SÈNAN [1], CHOUGOUROU CHÈPO DANIEL [2], SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [3],

The present work aims to evaluate the insecticidal and repellent effects of essential oils from fresh leaves of Hyptis suaveolens and Ocimum canum aga [...]

Article, Ajoutée le 18/01/2021 01:09

Insecticidal and repellent effects of essential oils from leaves of Hyptis suaveolens and Ocimum canum against Tenebroides mauritanicus (L.) isolated from peanut

ADJOU EULOGE SÈNAN [1], CHOUGOUROU Daniel Chepo [2], SOUMANOU MANSOUROU MOHAMED [3],

[...]

Article, Ajoutée le 01/02/2021 23:40

Improvement of Fermented Fish Flour Quality Using Essential Oil Extracted from Fresh Leaves of Pimenta racemosa (Mill.) J. W. Moore.

ADJOU EULOGE SÈNAN [1], DEGNON GNIMABOU RENÉ [2], DAHOUENON AHOUSSI EDWIGE [3], Sohounhloue Dominique [1],

[...]

Article, Ajoutée le 02/02/2021 00:03

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