Liste des Publications[ Laboratoire d'Etude sur la Pauvreté et la Performance de l'Agriculture (LEPPA)]

Profitability and sustainability of modern fish farming in benin: an on-farm experimental appraisal of two production systems of clarias gariepinus

Article, Ajoutée le 11/02/2021 18:14

An on-farm experimental appraisal was done to compare the profitability of two production systems of Clarias gariepinus in Benin, and to assess the challenges of modern fish farming in West Africa. The results showed that fish farming using above gro [...]

HONFOGA GBÈNOUKPO [1], TOGNON ISABELLE A. [2], CHIKOU ANTOINE [3],

Economic potentials of artisanal food processing microenterprises in west africa: case of “atta” production in cotonou (benin)

Article, Ajoutée le 10/02/2021 19:36

Rapid population growth and urbanization in West Africa have led to profound changes in the lifestyles and diets of urban dwellers. These changes are marked by greater preference for healthier and more nutritious foods, easy to prepare and to consume [...]

HONFOGA GBÈNOUKPO BARTHÉLÉMY [2], KPOSSILANDE CLAUDIA, E. [1], FERRE THIERRY [3],

Assessing the role of market integration in the consumption of traditional foods in benin: a joint price instability coefficient and diet composition approach

Article, Ajoutée le 10/02/2021 19:17

Globalization-driven food trade policies and the transformations of food regimes have led to modernizing food habits and the growing substitution of traditional foods by introduced/industrialized foods in the diets of urban people in sub-Saharan Afri [...]

HONFOGA GBÈNOUKPO BARTHÉLÉMY [1], N'TANDOU-BOUZITOU GERVAIS [2], VODOUHE RAYMOND, S. [3], BELLON MAURICIO, R. [4], HOUNHOUIGAN DJIDJOHO JOSEPH [5],

Upgrading opportunities in agricultural value chains: lessons from the analysis of the consumption of processed pineapple products in southern benin

Article, Ajoutée le 26/01/2019 20:26

This study analysed the consumption of processed pineapple products in southern Benin. The low processing of agricultural products does not enable Sub-Saharan Africa to exploit the potential of agriculture for development. The objective of this paper [...]

Aoudji, A.K.N., Avocevou-Ayisso, C., Adégbidi, A., Gbénou, C., Lebailly, P., AOUDJI KOSSI NOUNAGNON AUGUSTIN [1], AVOCEVOU AYISSO CAROLLE MARIELLE [2], ADEGBIDJI ANSELME BIENVENU E. ADÉNIYI [3], GBENOU ANTOINE SÉRAPHIN [4], LEBAILLY PHILIPPE [5],

Étude de référence du projet "insects as feed in west africa"

Livre, Ajoutée le 23/10/2018 22:52

L’étude de référence a été initiée dans le but de fournir des éléments technico-économiques pertinents qui caractérisent les conditions actuelles de l’aviculture traditionnelle au Bénin. L’objectif de l’étudea été d’établir la situation ex-ante, av [...]

KPADE COKOU PATRICE [1], KPENAVOUN CHOGOU SYLVAIN [2], GBEMAVO DOSSOU CHARLEMAGNE [3], POMALEGNI S. CHARLES .B. [4], VISSOH PIERRE [5], CHRYSOSOTOME CHRISTOPHE [6], MENSAH GUY APOLLINAIRE [0],

Evaluation de la durabilité de la production maraîchère au sud du bénin

Article, Ajoutée le 23/10/2018 22:38

RESUME La production maraîchère est une filière importante de l’agriculture urbaine et périurbaine au Bénin. Pour contribuer aux atteintes des objectifs de développement durable au niveau de cette filière, la durabilité de 197 exploitations maraî [...]

AHOUANGNINOU CLAUDE [1], MARTIN THIBAUD [2], ASSOGBA-KOMLAN FRANÇOISE [3], CLEDJO F. G. ADJAÏ PLACIDE [4], KPENAVOUN CHOGOU SYLVAIN [5], NOUATIN GUY [6], BOKO WILFRIED [6], SOUMANOU SOUMANOU [6], HOUSSOU CHRISTOPHE SÈGBÈ [6], BIAOU GAUTHIER [6], AHANCHEDE ADAM [6], BOKO MICHEL [6], FAYOMI EBOUM BENJAMIN [6],

Publications par entité

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