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[ Article ] EXPERIMENTAL AND NUMERICAL INVESTIGATIONS OF ICE CRYSTALLIZATION IN AQUEOUS SOLUTIONS

Date de soumission: 13-01-2017
Année de Publication: 2016
Entité/Laboratoire Laboratroire d'Energétique et de Mécanique Appliquée (LEMA)
Document type : Article
Discipline(s) : Sciences des Matériaux & Ingénierie
Titre EXPERIMENTAL AND NUMERICAL INVESTIGATIONS OF ICE CRYSTALLIZATION IN AQUEOUS SOLUTIONS
Auteurs CHEGNIMONHAN Kouamy Victorin [1], GUIDI Tognon Clotide [2], TOUKOUROU Chakirou Akanho [3], Josset Christophe [4], Galimova Larisa V [5], VIANOU COKOU ANTOINE [6],
Journal: Caspian Journal of Astrakhan State University
Catégorie Journal: Internationale
Impact factor: 0.109
Volume Journal: 4
DOI:
Resume The formation of ice slurry from pure water or different aqueous solutions of Mono Propylene Glycol (MPG) immersed in an isothermal cooling bath is studied. The mathematical model is based on the unsteady heat equation coupled with a kinetic description of crystal growth obtained from classical nucleation theory. The kinetics approach takes into account the stochastic behaviour of nucleation and includes molecules diffusion involved in crystal growth. A focus is made on the implementation of the method and its validity. The approach is suitable to describe ice growth in MPG-water binary solutions (weight concentration range wc % from 0 to 25). A correlation is proposed to address ice kinetics of crystallisation for slurries obtained from MPG solutions.
Mots clés ice slurry, crystallization, secondary refrigerant, sustainable development, energy saving, secondary refrigerant, inverse method, energy storage, ice formation, nucleation, refrigeration, genetic algorithm
Pages 99 - 110
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