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[ Article ] ETUDE DE L’HETEROGENEITE DES SUSPENSIONS NEWTONIENNES DE «GROSSES SPHERES DURES» EN ECOULEMENTS ISOTHERME ET ANISOTHERME AU MOYEN DES PROFILS DE VITESSES DANS UNE CONDUITE HORIZONTALE

Date de soumission: 11-01-2017
Année de Publication: 2011
Entité/Laboratoire Laboratroire d'Energétique et de Mécanique Appliquée (LEMA)
Document type : Article
Discipline(s) : Ingénierie Mécanique
Titre ETUDE DE L’HETEROGENEITE DES SUSPENSIONS NEWTONIENNES DE «GROSSES SPHERES DURES» EN ECOULEMENTS ISOTHERME ET ANISOTHERME AU MOYEN DES PROFILS DE VITESSES DANS UNE CONDUITE HORIZONTALE
Auteurs FAGLA FANOU ZINSOU BENOÎT [1], GRADECK Michel [2], BARAVIAN Christophe [3], LEBOUCHE Michel [4], [1],
Journal: J. Rech. Sci. Univ. Lomé (Togo),
Catégorie Journal: Africaine
Impact factor: 0
Volume Journal: 13
DOI: ISSN: 1727-8651
Resume Dans le présent papier nous exposons les résultats d’une étude expérimentale des suspensions newtoniennes de « grosses sphères dures » (diamètre moyen = 4,4 mm) à l’aide des profils de vitesses. Cette étude est ménée en vue de répondre aux préoccupations des industriels du secteur agro-alimentaire qui mettent sur le marché de produits nouveaux tels que les fluides chargés en sphères dures (suspensions). Ces suspensions solide-liquide, au cours de leur transport, se comportent comme un mélange non homogène. Cet aspect est mis en évidence sur le présent papier au moyen des profils de vitesses. Cette étude permet d’analyser le caractère hétérogène des suspensions en écoulements isotherme et anisotherme dans une conduite horizontale. Le phénomène de migration latérale des sphères dures vers l’axe de la conduite génère un fort gradient de concentrations en particules. La modification de la rhéologie donc de l’hydrodynamique du mélange explique la variation de la viscosité des suspensions. Ces modifications posent le problème de sédimentation des sphères dures lors de l’écoulement des suspensions. On observe une organisation générale « en anneau monophasique » des suspensions, au cœur de l’écoulement, siège d’une forte concentration en sphères dures avec absence de fluctuations. L’analyse du champ dynamique montre que la transition entre le régime laminaire et turbulent est d’une précocité proportionnelle à la concentration en sphères dures.
Mots clés Sphères, Solide-liquide, Profil, Vitesse et Sédimentation
Pages 48 - 58
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