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[ Poster ] Microbiological contamination of vegetables from poultry waste manure: A case study of peri-urban vegetable production in Grand-Popo, Benin

Date de soumission: 04-11-2016
Année de Publication: 2010
Entité/Laboratoire Laboratoire Hydraulique et de Maitrise de l'Eau (LHME)
Document type : Poster
Discipline(s) : Sciences Environnement &Ecologie
Titre Microbiological contamination of vegetables from poultry waste manure: A case study of peri-urban vegetable production in Grand-Popo, Benin
Auteurs ATIDEGLA CAPO SÉRAPHIN COCOU [1], AGBOSS KOSSI EULOGE [1], GLELE KAKAÏ A. ROMAIN LUCAS [1], HUA Joël [1],
Conference: Congrès Agro 2010
Lieu Conference: Montpellier, France
Affiliation: CIRAD, France
DOI:
Description The farmers in grand-Popo in Benin increased vegetable yields with the use of 20 to 50 t .ha-1 of poultry manure and more than 1 t.ha-1 for inorganic fertilizers (NPK and urea). This metod of yield intensification leads to increased sanitaion risks due to the contamination of environment and vegetables by fecal germs (Midmore and Jansen, 2003). A market gardening trial was performed in 2009 in order to test this hypothesis.
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