| Titre |
INSECURITE ALIMENTAIRE DES MENAGES ET LE DOUBLE FARDEAU NUTRITIONNEL EN MILIEU RURAL AU BENIN EN 2014 |
| Auteurs |
SOSSA JÉRÔME CHARLES [1],
WAKPO Arianne [2],
AGONNOUDE T. Maurice [3],
HINSON ANTOINE VICKKEY [4],
GLELE GISÈLE AFIAVI [5],
AGUEMON BADIROU DIN OWOLADÉ OTONIKOU [6],
AGUEH VICTOIRE DAMIENNE AGOSSI [6],
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| Journal: |
Annales de l’Université de Parakou, Série "Sciences de la Santé" |
| Catégorie Journal: |
Nationale |
| Impact factor: |
0 |
| Volume Journal: |
6 |
| DOI: |
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| Resume |
Introduction: La prévalence de l’insécurité alimentaire est élevée en Afrique subsaharienne où la situation nutritionnelle est caractérisée
par la persistance de la malnutrition par carence alors qu’émergent les maladies chroniques liées à une surnutrition.
Objectif : Déterminer la relation entre l’insécurité alimentaire des ménages et le double fardeau nutritionnel en milieu rural au Bénin.
Patient et méthode: Il s’agit d’une étude transversale descriptive et analytique qui a porté sur 166 ménages sélectionnés par
échantillonnage aléatoire stratifié dans l’arrondissement de Kpozoun au Centre du Bénin. Les données sociodémographiques et les
informations sur la consommation alimentaire ont été recueillies par questionnaire. Le score de consommation alimentaire (SCA) a été
utilisé pour évaluer la sécurité alimentaire. Les mesures anthropométriques ont été réalisées chez les enfants et leurs mères. Le test
statistique du Chi Deux de Pearson a été utilisé pour examiner l'association entre l'insécurité alimentaire et le double fardeau de la
malnutrition. Résultats: Parmi les 166 ménages, 50,60% étaient en insécurité alimentaire. Le double fardeau de la malnutrition était observé
dans 21,68% des ménages (sous-nutrition des enfants et surpoids ou obésité des mères dans le même ménage). L'insécurité alimentaire,
était associée à une prévalence élevée du double fardeau de la malnutrition (p=0,001). Conclusion: L'insécurité alimentaire est très
fréquente dans les ménages Kpozoun et était associée au double fardeau de la malnutrition. La mise en oeuvre du programme de contrôle
de la sécurité alimentaire contribuera à lutter contre les deux faces de la malnutrition : «sous-nutrition» et la «surnutrition» dans la
population de Kpozoun |
| Mots clés |
insécurité alimentaire, malnutrition, ménages, Bénin |
| Pages |
31 - 33 |
| Fichier |
 (PDF) |