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[ Article ] Impact of mycotoxin on immune response and consequences for pig health

Date de soumission: 27-06-2017
Année de Publication: 2016
Entité/Laboratoire Autres laboratoires
Document type : Article
Discipline(s) : Pharmacie, Pharmacologie & Toxicologie
Titre Impact of mycotoxin on immune response and consequences for pig health
Auteurs ALASSANE-KPEMBI IMOURANA [2],
Journal: Animal Nutrition
Catégorie Journal: Internationale
Impact factor: 0
Volume Journal: 2
DOI: 10.1016/j.aninu.2016.03.001
Resume Mycotoxins are fungal secondary metabolites detected in many agricultural commodities, especially cereals. Due to their high consumption of cereals, pigs are exposed to these toxins. In the European Union, regulations and/or recommendations exist in pig feed for aflatoxins, ochratoxin A, fumonisins, zearalenone, and trichothecenes, deoxynivalenol and T-2 toxin. These mycotoxins have different toxic effects, but they all target the immune system. They have immunostimulatory or immunosuppressive effects depending on the toxin, the concentration and the parameter investigated. The immune system is primarily responsible for defense against invading organisms. The consequences of the ingestion of mycotoxin-contaminated feed are an increased susceptibility to infectious diseases, a reactivation of chronic infection and a decreased vaccine efficacy. In this review we summarized the data available on the effect of mycotoxins on the immune system and the consequences for pig health.
Mots clés Pig, Mycotoxins, Feed contamination, Susceptibility to disease, Immunity, Vaccine efficacy
Pages 63 - 68
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