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[ Article ] Analyse pollinique et caractérisation phytogéographique des miels vendus à Cotonou (Bénin)

Date de soumission: 15-02-2018
Année de Publication: 2011
Entité/Laboratoire Laboratoire de Biologie Végétale (LBV)
Document type : Article
Discipline(s) : Biologie Végétale (sciences végétales, sylviculture,mycologie)
Titre Analyse pollinique et caractérisation phytogéographique des miels vendus à Cotonou (Bénin)
Auteurs TOSSOU GBÈKPONHAMI MONIQUE [1],
Journal: Cahiers Agricultures
Catégorie Journal: Internationale
Impact factor: 0
Volume Journal: 20
DOI: doi : 10.1684/agr.2011.0527
Resume L’analyse pollinique de miels vendus dans la ville de Cotonou a été effectuée sur 47 échantillons achetés dans des pharmacies, supermarchés ou petites boutiques de la place. Ces échantillons ont été traités selon la méthode d’Erdtman. L’identification des pollens a été faite au microscope photonique. Au total, 43 taxons végétaux ont été identifie´s dans les miels analyse´s. La richesse pollinique de ces miels a varie´ de 1 et 26 taxons par échantillon. Les spectres polliniques ont montré que leur origine phytogéographique est la zone soudano-guinéenne. A partir de l’origine écobotanique des pollens, deux groupes de miel ont e´te´ identifie´s. Le premier groupe, provenant des forêts galeries, est constitué de 10 échantillons renfermant 40 taxons ; le second, issu des savanes, est composé de 37 échantillons contenant 19 taxons. Les origines géographiques ou botaniques indique´es par les différentes appellations figurant sur les étiquettes sont conformes aux résultats d’analyse, excepté celles de 7 échantillons appartenant à 2 appellations.
Mots clés analyse pollinique ; Bénin ; miel.
Pages 500 - 507
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