| Titre |
Étude économique des foyers domestiques par la technique d’ébullition de l’eau : cas du Bénin. |
| Auteurs |
ANJORIN MALAHIMI [1],
HOUNGAN COMLAN ARISTIDE [2],
AWANTO Christophe [3],
FAGBEMI Latif [4],
FEIDT Michel [5],
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| Journal: |
Afrique SCIENCE |
| Catégorie Journal: |
Internationale |
| Impact factor: |
0 |
| Volume Journal: |
10 |
| DOI: |
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| Resume |
Les foyers font partie de la vie courante. Chaque ménage en utilise pour la cuisson de ses repas. Dans les pays en développement, la plupart des populations utilisent surtout des foyers à combustibles ligneux. Les effets né
gatifs sur l’environnement sont aujourd’hui bien connus : poches de désertification, érosion des sols,
changements climatiques, etc. Ces effets peuvent se mesurer à la consommation de ces foyers, laquelle
dépend de la taille de la famille, des habitudes de
repas et aussi du type de foyer utilisé. La présente étude,
en utilisant la technique d’ébullition de l’eau, montre l’influence du type de foyer sur les performances, ainsi
que l’économie qu’on peut atteindre avec les différents foyers. Les foyers à combustibles fossiles ont les
meilleures performances économiques, mais le coût très bas des combustibles ligneux leur donne un
avantage. |
| Mots clés |
Foyers, combustibles, performances, économie d’énergie, environnement. |
| Pages |
70 - 81 |
| Fichier |
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