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[ Article ] Déterminants de l’état nutritionnel des enfants de 0 à 35 mois dans la commune de Matéri au nord Bénin

Date de soumission: 14-03-2018
Année de Publication: 2017
Entité/Laboratoire Laboratoire de Nutrition Humaine (LNH)
Document type : Article
Discipline(s) : Nutrition et Sciences de la Santé
Titre Déterminants de l’état nutritionnel des enfants de 0 à 35 mois dans la commune de Matéri au nord Bénin
Auteurs NAGASSI Victor Jacob W. [1], MITCHIKPE COMLAN EVARISTE SIMON [2], HOUNHOUIGAN Joseph [3],
Journal: Annales de l’Université de Parakou
Catégorie Journal: Nationale
Impact factor: 0
Volume Journal: 1
DOI:
Resume L’état nutritionnel des enfants est un indicateur mondial du bien-être de l’enfant et indirectement de sa communauté. Malheureusement, plusieurs pays dont le Bénin ont des prévalences élevées de malnutrition infantile. Afin de contribuer à la compréhension des déterminants de la malnutrition, une étude transversale analytique a été réalisée dans la commune de Matéri. L’échantillonnage aléatoire systématique à deux degrés a permis d’enquêter 700 ménages dans 35 grappes (villages). Les mesures anthropométriques (poids, taille) de 450 enfants âgés de 0 à 35 mois ont permis d’évaluer la prévalence de la malnutrition. A travers le questionnaire, l’interview de 320 mères de ces enfants a permis de déterminer les pratiques des mères en matière d’Alimentation du Nourrisson et du Jeune Enfant (ANJE), les caractéristiques socioculturelles et sanitaires des ménages. Les données ont été analysées à l’aide des logiciels ENA, version 2015 et SPSS version 16.0. Les résultats montrent que 17,2% des enfants sont émaciés, 40% souffrent du retard de croissance et 31,4% de l‘insuffisance pondérale. Seulement 24,9% des enfants ont bénéficié de la mise au sein précoce, 40% ont été allaités exclusivement au sein avant leur sixième mois et 21,6% des enfants ont eu une alimentaire minimale acceptable. En ce qui concerne l’hygiène et l’assainissement, 16,7% des mères débarrassent les selles des enfants de façon adéquate et aucune des mères ne s’est lavée les mains avec du savon/centre aux moments critiques. Aussi, 20,9% des enfants ont souffert de la diarrhée et 21,2% de la fièvre. L’analyse des déterminants a révélé que la prévalence élevée de la malnutrition aiguë a été associée à une faible pratique de mise au sein précoce (OR=0,3 ; P=0,02) et à la diarrhée (OR=2,3 ; P=0,04). Pour ce qui est du retard de croissance, une association a été observé avec un faible taux de l’allaitement maternel exclusif (OR=0,34 ; P=0,00) et une alimentation peu diversifiée (OR=0,31 ; P=0,00). Le retard de croissance a également été associé à l’absence de latrine (OR=0,23 ; p=0,00), à l’accès à l’eau potable (OR=4,64 ; P=0,00) et aux interdits alimentaires (OR=1,98 ; P=0,02). En somme, la situation nutritionnelle des enfants de Matéri est préoccupante et les déterminants d’une telle situation sont liés aux pratiques inappropriées d’alimentation, culturelles (interdits alimentaires), de morbidité, d’accès à l’eau potable, d’hygiène et assainissement.
Mots clés Pratiques d’alimentation du nourrisson et du jeune enfant, état nutritionnel, malnutrition aiguë, malnutrition chronique, enfants de 0 à 35 mois
Pages 51 - 57
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