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[ Article ] Gestion de l’alimentation des porcs et contraintes de l’élevage porcin au Sud-Bénin

Date de soumission: 07-07-2018
Année de Publication: 2018
Entité/Laboratoire Laboratoire de Recherche en Biologie Appliquée (LARBA)
Document type : Article
Discipline(s) : Productions Animales & Zootechnie
Titre Gestion de l’alimentation des porcs et contraintes de l’élevage porcin au Sud-Bénin
Auteurs KIKI Pascal Sègbégnon [1], Mahamadou Dahouda [2], SEIBOU TOLEBA SOUMANOU [3], AHOUNOU GBÊNAGNON SERGE [4], Dotché Ignace [5], Govoeyi Benoît [6], Antoine-Moussiaux Nicolas [7], MENSAH GUY APOLLINAIRE [8], FAROUGOU SOUAÏBOU [9], YOUSSAO ABDOU KARIM ISSAKA [10], Dehoux Jean-Paul [11],
Journal: Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux
Catégorie Journal: Internationale
Impact factor: 0
Volume Journal: 71
DOI: 10.19182/remvt.31223
Resume Dans le but de caractériser les pratiques d’alimentation des porcs dans les départements de l’Ouémé et du Plateau au Sud-Bénin, une enquête a été réalisée auprès de 151 éleveurs de porcs. Cette étude a permis d’identifier trois groupes d’éleveurs. Le groupe 1 (32,5 % des personnes enquêtées) était composé en majorité d’éleveurs sans instruction scolaire qui élevaient beaucoup plus la race locale. Dans le groupe 2 (49,6 % des enquêtés), les éleveurs avaient en majorité le niveau d’étude primaire ou secondaire. La quasi-totalité des éleveurs de ce groupe élevait des porcs de race améliorée. Le groupe 3 (17,9 % des enquêtés) était constitué majoritairement d’éleveurs sans instruction scolaire ou d’éleveurs ayant le niveau primaire. Ces éleveurs ont opté généralement pour l’élevage des races améliorées. Les éleveurs du groupe 2 élevaient majoritairement leurs animaux dans des enclos construits en dur (61,3 %) et en semi-dur (38,6 %). Ils les nourrissaient avec une ration formulée par eux-mêmes (86,7 %). Les restes de cuisine et les résidus agricoles, de même que les fourrages étaient davantage valorisés dans les groupes 1 (57,1 %) et 3 (55,6 %), où les éleveurs de porcs étaient principalement des agriculteurs. Cependant, l’utilisation d’aliments complets commerciaux était plus fréquente dans le groupe 3 (37,0 %) que dans le groupe 1. Les contraintes les plus fréquentes pour les trois groupes étaient le manque de disponibilité des aliments, l’augmentation du coût de ces aliments, et le manque de ressources financières. L’alimentation demeure une contrainte importante pour la productivité porcine au Bénin qui mérite d’être améliorée par la mise au point de formules alimentaires équilibrées selon chaque stade physiologique, et élaborée à partir des ressources alimentaires locales et bon marché.
Mots clés Porcin, système d’élevage, aliment pour animaux, alimentation, Bénin
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