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[ Article ] Mise au point de formules alimentaires à base de farine de ver de fumier (Eisenia foetida) et de sous-produits locaux pour la pisciculture rurale du tilapia Oreochromis niloticus.

Date de soumission: 15-02-2021
Année de Publication: 2019
Entité/Laboratoire Laboratoire d'Hydrobiologie et d'Aquaculture (LHA)
Document type : Article
Discipline(s) : Hydrobiologie et Aquaculture
Titre Mise au point de formules alimentaires à base de farine de ver de fumier (Eisenia foetida) et de sous-produits locaux pour la pisciculture rurale du tilapia Oreochromis niloticus.
Auteurs CHIKOU ANTOINE [1], Houndonougbo Kouadio Pierre [2], ADANDEDJEAN DELPHINE [3], SODJINOU Epiphane [4], BONOU AGOSSOU CLÉMENT [5], ADITE ALPHONSE [6], LALEYE PHILIPPE A. [6], MENSAH GUY APOLLINAIRE [6],
Journal: Afrique SCIENCE
Catégorie Journal: Internationale
Impact factor: 0.3806
Volume Journal: 15
DOI: ISSN 1813-548X, http://www.afriquescience.net
Resume Dans l’objectif de promouvoir l’alimentation du tilapia en élevage pour une bonne production des fermes aquacoles au Bénin, quatre aliments composés secs ont été élaborés à partir de matières premières conventionnelles et non conventionnelles T1, T2, T3 et T4 contenant différents taux de farine de poisson, de crevette ou ver de fumier de fabrication locale et d’un aliment industriel commercial le Coppens. Le dispositif expérimental est constitué de 15 bassins carrés, disposés en triplicats contenant chacun 30 alevins de Oreochromis niloticus d’un poids moyen initial de 3,37 ± 0,5 g. Après 45 jours d’expérimentation, les meilleurs taux de croissance et de transformation alimentaire ont été obtenus avec les traitements T2 contenant 15 % de farine de ver de fumier et le traitement T1 témoin, avec des taux de croissance spécifiques (TCS) respectifs de 3,94 %/j et 4,09 %/j et des taux de conversion alimentaire de 1,22 et 1,02. Ce test qui a permis de disposer d’aliments performants pour le pré-grossissement du tilapia sera poursuivi pour la valorisation des sous-produits agroalimentaires locaux, surtout négligés, dans l’alimentation de ce type de poisson en variant le taux d’incorporation de la farine de ver de fumier afin de déterminer un taux optimal de substitution de la farine de poisson par celle de ver de fumier dans l’alimentation de ce poisson et d’évaluer la meilleure forme d’utilisation des vers de fumier par les alevins.
Mots clés Oreochromis niloticus, alimentation, farine de ver de fumier, farine de poisson.
Pages 27 - 36
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